餐饮店实习算酒店管理的简单介绍

admin2周前酒店2

本文目录一览:

酒店管理、餐饮管理和服务这两个专业是相同的么?

酒店管理、餐饮管理和服务这两个专业是有区别的.餐饮管理和服务 这是一个较新的专业.培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。★核心能力:现代饭店餐饮管理与服务技能。

餐饮管理:Restaurant management,是在酒店管理专业下面的一个分支,更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。

不一样,酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理;而餐饮管理针对的是整个餐饮行业,包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等(如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅)。

但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多,因为一个酒店里包括的部门有很多很多,除了餐饮部外,还有客房部,宴会部,前厅部,销售部,康体部等等,所以从业时的选择范围就大了。

培养目标不同 酒店管理专业:注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

酒店管理是一个小类,它是餐饮管理其中的一个小类,而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

酒店服务与管理出来是不是就是服务员

是不一定,出来后没有实际的相关经验,你是需要实习的,岗位看酒店的划分了。另外,实习的部门也有可能是关于行政方面的。

不是这样的,职高出去了。并不一定是专业对口的工作。说实话,去酒店做服务员是学旅服的基础岗位,很多大酒店的管理层都是从地层做起的,关键在于自己怎么去看待。当然既然选择了服务行业就要努力。加油。

前期应该是服务人员,然后再晋升管理岗位,我有个同学在一家5星酒店就是这样,刚开始必须从基层开始,不过很快就晋升了,好像不到3个月。主要是自己努力。酒店也是想让你先了解一下基层工作,积攒经验。

我是学酒店管理专业的,实习期做麦当劳或肯德基算是对专业吗

1、如果你是大四,最好精心准备外企面试或者专业,要实习也要申请GE,MOTO之类的实习生,如果想进入麦当劳中国总部,确实需要先在电端实习。

2、尽量收集有关麦当劳的资料, 比如,服务意识规范,大致的规则啦,等等。这个很重要,任何一个企业都有它自己独立的企业文化。比如,香格里拉酒店管理集团的口号是“客人永远是对的”!那么。象肯德基,麦当劳也有自己的企业文化,而且这个文化一般都落实到一句口号,很简单的。

3、现在肯德基一般都不要暑期工的。也不招未成年人的。如果你只是去应聘做暑假的,那么可以肯定的说他们不会要的。因为肯德基培训出你来,等你能熟练上手差不多就要个把月,等你刚刚做的蛮好的时候你就走了。那原来你上班的时间就要有人来顶替你。又要花心思培养一个人,很辛苦的。

4、肯、麦的社保是一定要给员工缴纳的,这是企业的义务和责任,如果你选择不缴纳,虽然是你的个人行为,但是对于企业而言存在很大风险。况且,你缴纳社保,并不影响你学习其它东西。如果有一天你选择离开那里,人家也会把社保给你停了,更不会影响你前途。

5、不会的。我表哥当时被麦当劳解雇了,后来进了肯德基,这个都是不搭边的事儿。

想开一家餐饮店,读大学是选酒店管理还是餐饮管理,详细一些,谢谢_百度...

1、餐饮管理是酒店管理专业的一部分,如果是读大学的话,就选酒店管理专业。可上网查询上海师范大学旅游学院(原上海旅游高等专科学校)。

2、亲,那最好的专业就是酒店管理了,还有很多学校有食品加工,营养学专业,这些都可以,如果自己创业,以后肯定有团队,那就酒店管理吧。

3、酒店管理是一个小类,它是餐饮管理其中的一个小类,而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

4、餐饮比较有前景。现在酒店就跟雨后春笋似的,刷刷刷的开。。一般是学酒店管理吧,工资一般不低啊。

急!!!餐饮管理与酒店管理有什么区别?

1、培养目标不同 酒店管理专业:注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

2、不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理;而餐饮管理针对的是整个餐饮行业,包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等(如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅)。

3、不一样,酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理;而餐饮管理针对的是整个餐饮行业,包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等(如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅)。

4、酒店管理包含餐饮管理;前者管理范围更打一些。酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能,充分发挥管理的作用,以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。