本文目录一览：

• 1、行政总厨岗位职责
• 2、成都市酒店员工餐性价比高
• 3、为什么香港的餐饮业这么发达
• 4、赵薇的老公是谁?
• 5、餐厅都有什么职位

行政总厨岗位职责

●在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。 ●了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗位。 ●组织中厨房执行完成月、季、年度工作计划。 ●组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。 ●熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。

行政总厨职责广泛，包括对部属大厨的考勤、考绩，合理安排工作，处理客诉。具体职责如对出品部门全面负责、保证食品供应和质量、培训厨工烹调技术、协调各岗位工作、处理投诉等。

一）岗位职责 依据酒店的营业管理政策，负责保持厨房部食品的高质量，达到客人满意。并维持人工费用及食品成本在预算目标范围内。督导各厨房工作人员，负责人员任免，奖惩，考勤及晋升发展。合理安排各厨房岗位工作排班表并保持足够人员运转。督导各厨房烹饪工作，确保菜点质量及造型符合标准。

核查每日厨房各项工作，掌握原材料库存信息。监督每日厨房环境整洁度、安全度。监督、督导、主管、中、西厨厨师长日常工作安排。协调厨房各部门工作衔接。出席并参加酒店中层领导会议。制定培训日程、培训课程。严格落实厨房规章制度的实施。

成都市酒店员工餐性价比高

从调查情况分析，成都市员工餐性价比高，连锁店在100家以下（占66%），销售额10亿元以下（占80%）的企业经营规模为多数。

员工工作餐配餐12元每餐一周菜谱。成都市营养员工餐哪里有传说中别人家的员工餐。成都市酒店员工餐性价比高终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。而且，餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅（）的差距也一改近三年来持续扩大的态势，由2013年的，餐饮收入拉动社会消费品零售总额增长。

由此可以看出，大多数企业仍能够保持稳中有升的毛利率，说明被调查企业连锁经营盈利模式比较健康，成都市酒店员工餐口味好，抗风险能力较强，在开源增效方面还有可挖掘的空间。中国餐饮需向互联网进军互联网快速的发展，已经成为一个不可取代的趋势，如果还沉迷于传统的方式，走传统的老路，势必将被淘汰。

为什么香港的餐饮业这么发达

香港餐饮业薪酬并不是特别高，但老板在年底总要为员工出“双粮”，也就是多发一个月工资，同时春节时发放红利，叫“花红”，这也是香港行业内的通行做法，是员工们评价“好老板”的标准之一。人性化与从严管理并重 酒店十分关心员工的生活，通过各种关怀手段，激励员工做好服务工作。

服务业是香港的另一大经济支柱。旅游、零售、餐饮等服务业在香港经济中占有重要地位。随着香港旅游业的快速发展，服务业也迎来了新的发展机遇。同时，香港的专业服务业如法律服务、会计服务等也享有很高的国际声誉，吸引了大量国际企业前来寻求服务。

经济发展与商业繁荣 香港是全球金融中心之一，金融业非常发达。同时，香港也是国际贸易的重要枢纽，拥有众多国际知名企业和金融机构。香港的贸易活动十分活跃，商品交易市场和特色商品街如兰桂坊等吸引了世界各地的消费者和投资者。

高度国际化：香港是一个高度国际化的城市，有很多外国公司在这里上市。这可以帮助企业提高其国际知名度和声誉。可以获得更多的资本：香港资本市场规模较大，可以为企业提供更多的资本支持，从而支持其业务扩张和增长。

赵薇的老公是谁?

1、自从赵薇结婚之后，她在娱乐圈里面就很少露面，作品也越来越少。

2、赵薇在她32岁那年，也就是2008年与黄有龙注册结婚，2010年4月产下女儿。黄有龙是身家数十亿的富豪，早年曾从事酒店管理工作，业务涉及房地产经营、金融投资管理、建材营销、汽车贸易及旅游等行业，据媒体称还在澳门开设烟厂，大力开发酒店、餐饮与红酒事业。

3、赵薇老公叫黄有龙。黄有龙：1976年9月出生于武汉，新加坡籍。2009年与中国女演员赵薇注册结婚。早年曾从事酒店管理工作，业务涉及房地产经营、金融投资管理、建材营销、汽车贸易及旅游等行业，据媒体称还在澳门开设烟厂，大力开发酒店、餐饮与红酒事业。

4、最近有传闻指出，赵薇和丈夫黄有龙已经悄悄离婚，在娱乐圈明星之中，离婚和感情破裂似乎已经成为一件司空见惯的事情，这次赵薇离婚的消息也让很多人觉得非常可信。

5、赵薇的丈夫黄有龙，1976年出生于武汉。2009年与中国女演员赵薇注册结婚，早年曾从事酒店管理工作，业务涉及房地产经营、金融投资管理、建材营销、汽车贸易及旅游等行业，据媒体称还在澳门开设烟厂，大力开发酒店、餐饮与红酒事业。

6、黄有龙，商人，祖籍武汉，有媒体称他是1976年出生。前港姐冠军叶翠翠富豪男友，中国著名女演员赵薇的老公。2010年4月11日生大女儿。对于黄有龙的资产情况，具体不详。

餐厅都有什么职位

厨师 厨师将烹饪作为职业，主要工作是制作菜肴。世界厨师组织将10月20日定为国际厨师节，以表彰厨师的贡献。 配菜师 配菜师，也称为切配师或墩子，负责根据厨师提供的菜单，按时按量完成食材的准备工作。 收银员 收银员在超市、商场、宾馆、酒店和餐厅等场所负责为顾客结账。

餐饮部：分为中餐、西餐、宴会厅、特色餐厅、饼房、管事部以及各个厨房区域。 销售部：包括市场部、公关部、传讯部、美工部和销售部。在一些酒店中，销售部也会负责预定部。 财务部：负责酒店的财务管理和会计工作。 人事部：管理酒店的人力资源和员工事务。

厨师 厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。配菜师 配菜师是一种职业，同行也称“切配”或“墩子”。配菜师根据“炒菜师傅”给的菜单，按规定的量，规定的时间内完成切配工作。