本文目录一览：

• 1、酒店计算机信息管理内容简介
• 2、餐饮教育怎么样?
• 3、中职酒店服务专业介绍?
• 4、中职教师资格证问题
• 5、烘焙专业教学计划教案(2)

酒店计算机信息管理内容简介

《酒店计算机信息管理》是一本详尽的教材，专为理解酒店业计算机信息管理而设计。全书共分为10个章节，内容涵盖了酒店业计算机应用的深入剖析、信息化基础概述、酒店管理信息系统的基础构建，以及现代信息技术在酒店行业的核心应用等多方面。书中详细探讨了信息管理的流程，包括系统的开发、实施、运用与管理。

该管理系统专门为星级酒店研制开发的综合管理系统。作为从事信息计算机管理系统开发，推广，服务的专门公司。经过多年的努力，其软件功能已达到国内领先水平，与MOTO智能锁系统相结合，使酒店的信息管理在同类产品中更胜一筹。

通过人与计算机的配合，达到高效管理酒店的效果，基本就实现了酒店的信息化管理。

综合布线系统：为酒店提供高速、稳定的数据传输通道，确保各种信息流畅无阻。 楼宇自动化控制系统：通过集中管理酒店的照明、空调、电梯等设施，实现节能减排和高效运营。 计算机网络系统：构建酒店内部的信息化平台，支持前台接待、财务管理、客房管理等业务运营。

做好电脑设备维修所需备品、备件计划和机房用品计划，并做好所有资料、文件、数据的归类存档的管理工作。掌握各终端机操作人员使用号码，控制各功能操作密码，对违反操作 规定的人员进行干预，并作出记录，提出处理意见，向部门经理报告。

PMS，全称Property Management System，是酒店信息化管理的核心工具，它以计算机为核心，集成业务流程，实时反映酒店运营状态和资源动态。它不仅是数据的存储库，更是数据分析的引擎，通过报表和智能分析，助力酒店精细化运营。

餐饮教育怎么样?

1、这两个行业都是不错的，日常离不开衣食住行，现在人对教育培训也很重视，专相对比来说餐饮更好属操作吧。但是餐饮很多，所以做有特点的餐饮就比较重要，餐饮创业是行的，因为生活离不开衣食住行。但是这个餐饮项目要选的有特色一点，吸引人一些。

2、工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

3、新东方烹饪学校：是国内知名的餐饮教育机构，提供各类烹饪课程，包括中餐、西餐、糕点制作等。学校拥有先进的教学设施和专业的教师团队，致力于培养高素质的烹饪人才。 味千烹饪培训学校：专注于传授正统的日式料理技艺，同时也涵盖其他国际美食。

4、华南厨师培训学校是先后获得省级4A示范校、海峡两岸职业教育交流基地等荣誉，目前仅在福建三市内设有校区的大型职业技能培训学校，除了较为常规的中餐、西餐等餐饮类型，还可为消费者提供包括营养、冷热饮、小吃等分专业。

5、烹饪与营养教育专业就业前景好。烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。

6、深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育，是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

中职酒店服务专业介绍?

1、本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

2、酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。

3、湖北省中职酒店管理专业技能高考主要考察以下内容：旋转门、电梯等安全通道的礼仪接待服务；前厅礼宾服务，如接待宾客、行礼、指引、寄存物品等；客房预订服务流程与技巧；客房迎送服务流程与技巧；处理客人投诉的方法与技巧。

4、就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

5、拥有四大省示范专业机电技术应用、烹饪、电子电器应用和饭店服务与管理；两个省骨干专业服装设计与制作专业和汽修专业； 五大市示范专业：机电、电子电工、烹饪、数控技术和计算机。学校依托机电类专业优势和先进制造业基地，注册了德清职兴教育实验厂，真正实现了产教结合。

6、从事酒店管理岗位，成为酒店职业经理人，担任前厅经理，后厨管理，客房部经理，酒店的运营等管理岗位，工作环境好，待遇高，无需做苦力工作，可以选择这里，学校与酒店名企合作，现在定向培养满足企业需求的人才，毕业后无需自己找工作。

中职教师资格证问题

1、如果没有充分的认识和准备，考取中职教资可能会面临职业发展的困境。就业方向不在中职：对于很多想要考取教师资格证的人来说，他们的就业方向可能并不在中职，而是更倾向于中小学。因为从教师编的招聘人数和招聘频率来看，中职学校并不高，相反，中小学每年都招聘大量的教师。

2、就业方向不在中职：许多人考取教师资格证是为了成为一名教师，但是在中职学校中，招聘教师的频率和人数相对较低，因此他们可能会优先考虑中小学教师资格证，以增加就业机会。

3、考中职院校的老师需要教师资格证。取得教师资格的公民，可以在本级及其以下等级的各类学校和其他教育机构担任教师。但是，取得中等职业学校实习指导教师资格的公民只能在中等专业学校、技工学校、职业高级中学或者初级职业学校担任实习指导教师。高级中学教师资格与中等职业学校教师资格相互通用。教师资格证的其他规定。

烘焙专业教学计划教案(2)

1、教学设施基本要求 （1）建有装备先进、配套的专业实训场所，专业实训设备基本达到教学和技能鉴定的要求，一般应满足一个教学班同时进行实训的需求。（2）建有装备配套的中餐实训场所，一个教学班的学生可分批或分组进行实操。（3）根据本校实际情况与相关酒店结合，能为学生实习提供实习基地。

2、烘焙小班教学的意思是在一定规模内，按照教学计划和教学手段，让学生全面系统地学习烘焙知识和技能，达到一定教学目标的教学形式。

3、黑龙江职业学院烘焙专业：这所学院在黑龙江省内享有盛誉，其烘焙专业配备了优秀的教师团队和先进的教育设施，致力于培养专业的烘焙技术人才。 哈尔滨市职业技术学院烘焙专业：该学院在哈尔滨市内烘焙教育领域具有一定的影响力，注重将理论与实践相结合，学生可在校内实训基地进行实操技能训练。

4、西点烘焙要学一至三个月的，也有半年至一年的西点烘焙学校，如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到专业的培训机构学校学是最好的，学习途径现在每个地方都有比较优秀的学校，建议多对比几家，一个看硬件，二看师资，三看就业和创业帮扶。这样才能挑选到好的学校，才能有好的前途。