武汉酒店餐饮管理与发展
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庄军培训经历
1、庄军先生在培训领域有着丰富的经历，以下是他的部分培训活动概述：2006年11月，他在鸡公山风景区中层管理干部培训班上主讲《风景区旅游与酒店形象策划》，在鸡公山会议厅进行了3个小时的分享。
2、年11月，鸡公山风景区中层管理干部培训班，主讲《风景区旅游与酒店形象策划》；计3小时。鸡公山会议厅。2007年9月22日，为武汉锦禾酒店管理有限公司员工进行培训，主讲《高效的计算机实用技巧与技术》，计3小时。地点：湖北饭店三号楼三楼锦禾办公室。对象：锦禾李总经理及公司员工。
8个人,饭店吃饭大约要点几个菜?
按照“N-1”点菜模式，8个人只需点7个菜即可。 武汉市餐饮协会常务副会长李望林提出，应引导顾客理性消费，并倡导节俭。餐馆应从自身做起，以前6人就餐习惯点6菜1汤，现在倡议改为6人点5个菜，以实现光盘行动。
按照“N-1”点菜模式，8个人点7个菜即可。武汉市餐饮协会常务副会长李望林：引导顾客理性消费，倡导节俭，餐馆先从自身做起。以前6人就餐，习惯点6菜1汤，一般都不能吃完。现在我们倡议酒店推出N-1点菜模式，6人只点5个菜，实现光盘。8个人点7个菜即可。
个人点菜一般点**8-10个**不同种类的菜，具体可以依据人数、食量和菜品口味进行调整。 如果是家庭聚餐或小型聚会，可以点6-8个菜；如果是商务宴请或正式宴席，可以点10-12个菜。一般来说，菜品应该包括荤菜、素菜、海鲜、主食等不同类型的菜，以满足宾客的口味需求。
根据个人的饮食习惯和爱好而定，菜色也有一定影响。一般12~~15个就够了。
第一：要考虑用餐人数。如果是普通型用餐，像家庭聚会或者朋友聚会之类的，在饭店菜量比较足的情况下，一般十人点十个菜就够吃。如果是接待类用餐，就要多点几个，十二或者十四个都可以。第二：咱们按十个菜来点的话，要讲究荤素搭配，一般是4荤6素。
针对人数在8到10人的聚餐，可以选择饭店的6冷6热或8冷8热套餐，这样既实惠又能满足大家的口味。 冷菜部分，可以包括新鲜的葱油蚕豆、清爽的黄瓜条、Q弹的牛肉、爽脆的海蜇丝、开胃的泡椒凤爪、甜糯的南瓜饼和酱香浓郁的酱鸭等多样选择。
武汉市供销商业学校有哪些专业
武汉市供销商业学校的专业如下：高星级饭店运营与管理专业、市场营销、会计电算化等。
武汉市供销商业学校还不错。武汉市供销商业服务学校兴建于1964年，是一所公立国家级别关键中专学校学校，已根据国际性ISO9001质量控制管理体系认证，学校设立有当代网络营销、相应、物流信息技术、会计财务会计、幼儿教育、商务助理及电子计算机等技术专业，为社会发展培训各种应用性技术人才及运营管理优秀人才。
王牌专业 物流服务与管理 物流服务与管理专业是一个涉及到物流、供应链、运输、仓储等多个领域的综合性专业。在物流服务与管理专业中，学生将学习如何设计和实施物流方案，学习如何运用信息技术来提高物流服务的质量和效率，如何应对物流风险和挑战等。
武汉市供销商业学校坐落在武汉硅谷之称的南湖之滨，始建于1964年，是一所公办的闻名全省的以培养现代市场营销、电子商务、物流管理、财务会计、实用外语、计算机应用、染整技术与经营管理人才为主，各级各类高、中级应用型技术人员、经营管理人员兼备的国家级重点中专学校。
武汉供销商业学校2023分数线 2023年供销商业学校理科录取分数最低是300分，文科280分，供销商业学校是一所公办的闻名全省的以培养现代市场营销的学校。
学校建有现代化的教学大楼、实训大楼、学生公寓，高标准微机室、专业模拟实习室、动漫专业绘图室、形体训练室、图书馆、有线电视台以及服务于教育教学的同步传递校园网络，全部教室实现了多媒体教学。
