酒店餐饮管理学考研书籍
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酒店管理考研方向以及学校
1、酒店管理专业的学生考研可以考法律（非法学）专业，法律（非法学）专业的研究生毕业后主要在检察、审判、监察、经济管理、金融等部门从事法律相关的工作，就业前景非常好。
2、酒店管理专业考研方向1：法律（非法学）法律硕士专业学位英文名为“Juris Master”简称为JM。法律硕士学位是具有特定法律职业背景的职业性学位，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。
3、酒店管理专业考研方向介绍如下：酒店管理考研的专业有工商管理、旅游管理、现代酒店营销等。
4、就业方向 酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。考研方向 旅游管理、企业管理、法律（非法学）、会计、工商管理、行政管理。
5、考研方向：酒店管理专业的考研方向主要包括旅游管理、企业管理、市场营销等。你可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的方向。
6、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。酒店管理专业研究生可以考的学校有：中山大学、四川大学、福建师范大学、上海师范大学、天津商业大学。
餐饮管理专业的考研方向
1、酒店管理专业考研方向介绍如下：酒店管理考研的专业有工商管理、旅游管理、现代酒店营销等。
2、考研方向：农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
3、就业方向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。考研方向：旅游管理、企业管理、法律（非法学）、会计、工商管理、行政管理。
酒店管理专业主要学什么
酒店管理专业属于工商管理类，属于管理类学科。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。
酒店管理专业主要学习酒店管理理论、实践操作、业务知识和相关技能。酒店管理理论学习 酒店管理专业的基础是理论学习。学生将学习酒店管理的核心理论，包括酒店管理原理、酒店业的发展趋势、酒店市场营销、酒店服务等。这些理论知识为学生提供了对酒店业的整体认识，为日后的职业发展打下坚实的基础。
主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
在酒店管理涉及多个专业领域，以下是一些与酒店管理相关的专业： 酒店管理：酒店管理专业主要培养学生在酒店运营、客户服务、房务管理、餐饮管理等方面的知识和技能，包括酒店市场营销、财务管理、人力资源管理等。
酒店管理专业主要学：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等。
酒店管理是管理学专业大类。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。
酒店管理专业考研适合什么专业
1、酒店管理专业考研适合法律（非法学）专业、旅游管理专业、企业管理专业、行政管理专业。酒店管理专业的学生不仅需要掌握酒店服务与经营方面的基本知识，还需要具备良好的语言沟通能力，毕业之后可以从事酒店管理、服务的工作。
2、科酒店管理专业考研可以选择相关专业：法律、旅游管理、企业管理。法律：法律硕士专业学位英文名为“Juris Master”简称为JM。
3、酒店管理考研的专业有工商管理、旅游管理、现代酒店营销等。工商管理 主要研究管理学、经济学和现代企业管理等方面的基本知识和技能，包括企业的经营战略制定和内部行为管理等，运用现代管理的方法和手段进行有效的企业管理和经营决策，制定企业的战略性目标，以保证企业的生存和发展。
