本文目录一览：

• 1、餐饮厨房管理论坛的结束语
• 2、博华成都联展7月8日亮相蓉城
• 3、CCH2020国际酒店投资及连锁加盟展览会
• 4、湖鲜山珍100味内容简介
• 5、餐厅醉酒客人如何处理
• 6、适合中小团队办公协作和沟通的工具有哪些?

餐饮厨房管理论坛的结束语

将零点餐厅，在原来的基础上打造出一个使宾客用餐，更温馨、更舒适。更人性化的用餐环境。

厨房宽敞明亮，操作空间大，操作中，不允许串岗，上班，打卡，上交手机，奖罚制度明确，等管理模式。 温馨提示，学艺，建议去高级酒店学，学的东西多，管理严格，可以提高锻炼自己，普通饭店管理比较松散。 做为一个曾经的餐饮从业人员，也自己做过几年的饭店。

结束语：食品经营者才是掌握消费者安全的最大环节，要想食品安全得到有效的控制，就必须从商家的管理方面入手。

“以发展产业的思维来经营餐馆，用管理企业的标准来管理餐馆！”“特色创新+特色经营+温馨服务；以“求新，求变，求奇，求特”为主旨，做到人无我有，人有我新” 目标：成为一家风格鲜明的特色海鲜店，实现盈利 1）突出餐馆特色，机器人送菜，厨房可视化。

四，结束语系统，科学的规划，使经营者不打仗措手不及，有针对性的规划，运作，不能正常运行预计要达到的效果。 运营商依靠知识产权？惠，成功取决于计划的规划和管理的成功企业的管理现代化酒店的能力，缺一不可。 3，规划是很重要的，要注意几件事情： 1）内部和外部市场环境的规划之前，我们必须进行全面的研究计划。

博华成都联展7月8日亮相蓉城

成都健康世博会 时间：2022年7月7-9日 地址：世纪城新国际会展中心 健康世博会将携手旗下营养保健品、健康器械及用品、养老与康复、健康天然原料等系列展会于 2022 年 07 月 07-09 日在成都世纪城新国际会展中心举行。

工业废气排放污染大气环境，导致酸雨和温室效应。伐木、破坏植被，破坏生物栖息环境，不利于温室气体的吸收。任意捕杀野生动物，破坏生物多样性。城市的光污染，破坏生物生态环境，如候鸟迷失方向。化肥农药的使用，污染土地资源和水资源。能源开采方式不当，破坏地标植被，污染周边环境。

CCH2020国际酒店投资及连锁加盟展览会

1、军创展览集团携手世界饭店联合会于2021年3月26-28日在深圳会展中心举办CCH2020国际酒店投资及连锁加盟展览会（深圳站），简称“CCH2020”，CCH国际酒店展有效解决酒店开发瓶颈，项目落地周期长，投资人渠道受限，酒店加盟痛点，存量单体翻牌改造，CCH国际酒店将助力下沉单体市场开辟新的蓝海。

2、军创展览集团携手世界饭店联合会于2021年3月26-28日在深圳会展中心举办CCH2021国际酒店投资及连锁加盟展览会（深圳站），简称“CCH2021”，CCH国际酒店展有效解决酒店开发瓶颈，项目落地周期长，投资人渠道受限，酒店加盟痛点，存量单体翻牌改造，CCH国际酒店将助力下沉单体市场开辟新的蓝海。

湖鲜山珍100味内容简介

1、年的第五届天目湖美食节暨湖鲜山珍烹饪大赛，参赛作品多达200余道，不仅展示了当地厨师的精湛技艺，还邀请了苏、浙、皖五十余家知名餐饮企业的高层管理人员和美食专家，共同参与的酒店高层论坛，推动了区域美食交流。

2、汤全明，生于1963年，拥有研究生学历，现任江苏省溧阳市旅游局局长。他以建设旅游强市，塑造‘休闲溧阳，生态家园’为发展目标，致力于提升旅游业的整体素质，通过丰富旅游项目和延长旅游产业链，对推动当地经济起到了积极的促进作用。

3、具有地域特色强、风味独特、品种众多，山珍湖鲜荟萃，口味醇正鲜美，菜肴清淡典雅，营养价格极高，就餐环境优雅，湖光山色与美味佳肴融为一体的特色。竹笋是竹乡的特产。

4、各色山珍海味菜肴，都需用火腿搭配才佳。蜜汁火方这道佳肴，是把火腿的吃法做到了极致。清代袁枚《随园食单》曰：“取好人腿连皮切大方块，用蜜酒煨及烂，最佳……其香隔户便至，甘鲜异常，此后不能再遇此尤物矣”。火方是火腿中方肉质最好的部分。口味甜咸，菜色呈枣红，蜜汁芬芳，风味独特。

5、浙江菜的口味特点 浙江人吃菜，通常以鲜为主，因浙江省有高山和湖泊，所以山珍、湖鲜为常见食材。浙江人的饮食口味偏淡，可能因沿海地区多海鲜，常以清蒸方式烹饪，以还原食材本味。

6、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。但也分具体区域，东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如，温州，宁波，台州，而且喜欢吃海鲜，如果没有海鲜，烧菜要多加些鸡精，以加重鲜味。

餐厅醉酒客人如何处理

在面对醉酒客人时，服务员应通知经理共同处理，避免独自做主。若客人有同伴，可请同伴照顾；若无，可通知家人或朋友前来接回。问题六：餐厅处理醉酒客人的方法 服务员需确认客人是否已醉得不省人事，并根据情况提供帮助，如联系家人、送至附近酒店等。

观察客人饮酒情况，适时劝阻。 醉酒客人，迅速现场处理，维护餐厅秩序。 醉酒客人安排至偏僻安静区域，停止提供酒精饮品。 提供解酒饮品，准备必要物品。 注意客人情绪，避免刺激，关心适度。 提醒陪同客人照顾，确认支付能力。 难以控制时，通知安全部门和负责人，妥善处理。

与客人协商赔偿事宜。如有疑问，大堂经理应向财务部汇报并展示处理结果，最终确定赔偿方案。若客人仍不满，酒店应查看客人历史记录，决定是否减少赔偿或满足要求。处理醉酒客人闹事的情况 服务员应试图平息醉酒客人的激动情绪。

对于已经醉酒的客人，应采取适当的醒酒措施。比如，可以提供毛巾、醒酒果汁或醒酒汤，并引导他们到通风良好的地方休息。 如果醉酒的客人呕吐，服务员应迅速清理污物，并给予客人必要的关怀，如提供毛巾和茶水，同时提醒他们的朋友或同伴照顾他们。

适合中小团队办公协作和沟通的工具有哪些?

适合中小团队办公协作和沟通的工具有很多，具体选择取决于团队的工作流程和需求。以下是一些常见的工具： 轻流：轻流是一款在线业务流程搭建工具，可以创建应用表单进行信息收集、设计流程引擎搭建业务流程管理、添加成员协作进行协同管理和对获取的数据进行数据分析。

WorktileWorktile是市场占有率高的团队协作软件，被广泛应用于电商、律所等各类团队。它具备即时通讯、任务管理、文件共享等功能，并支持二次开发和私有部署，满足国产化需求，适合中小团队。

在所有协作类工具中，Trello应该是最早使用“看板”的。Trello定位在水平化，服务人群比较广泛，既适合用作中小团队的办公协作工具，也可以用作个人的任务管理工具。 Asana Asana是一款团队任务管理工具。

主要产品介绍钉钉：阿里巴巴的智能移动办公平台，助力企业数字化和团队协作。企业微信：腾讯的产品，提供微信级别的沟通体验和丰富的办公应用。飞书：字节跳动自研的协作平台，强调一体化沟通与协作功能。Microsoft Teams：微软的聊天驱动团队协作工具，支持文档共享和会议功能。

、 teambition 推荐指数：★★★（适合中小团队）Teambition是一款典型为小团队打造的协作工具，打造轻量级团队流程协作及任务管理工具，其特点是简单易用，快速上手，以团队项目管理为核心，增加资源分享、素材分享等功能。界面设计简约、清新，拥有Android 和 iOS 版客户端。