酒店餐饮布草管理表格
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酒店布草如何管理
客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。 布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。 由洗衣处送回的布草，必须有专人负责及时清点和检查质量，并签收。
- **检查洗涤质量**：布草制服员工需要对洗烫好的制服和布草进行检查，确保洗涤过程达到了酒店的标准。- **维护和缝补**：除了检查洗涤质量，他们还需要负责缝补和修补破损的制服和布草，以及根据需要进行改制工作。
正确使用布草同样重要。工作间和客房需保持清洁，干净布草按固定数量存放，脏布草应分开存放并避免直接接触地面。使用时，注意区分干净和脏布草，并避免用于非清洁用途。每日布草送洗与接送流程需严格把控。客房服务员负责收集并分类脏布草，洗涤公司负责清洗、打包，双方需进行清点并签字确认。
第一步：选择合适的布草 选择合适的布草是布草间的第一步。酒店布草应该具备柔软舒适、吸水性好、易清洗、不褪色等特点。在选择布草时，还需要考虑酒店的主题和客户的需求。比如，高端酒店可以选择高档的棉质或亚麻质地的布草，而经济型酒店则可以选择质量较好的混纺布草。
快捷酒店客房怎样管理布草不丢失
1、领取所辖区域、楼层一周内的日用品，同时做好与布草房更换布草的数量清点，工作做到准确、无误，并严格控制日用品的消耗量和布草的丢失现象。 （8）管理好所辖区域的客房的设备，各类钥匙，发现异常情况或损坏现象，立即报告上级。
2、c\使用率，酒店要在入住制度上给客引导性的选择，不要一晚一换，建议一客一换，减少洗涤次数，建立破损补偿制度；d\客房配比率，入住率不高的酒店可以低到1配2，高的酒店可以配到1配3。
3、或许每个宿舍发一堆，宿舍的人应该是固定的吧？或许工人有储物柜吧？每几个储物柜前放几个。
4、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。
5、注重细节管理，提高客人的住宿体验。酒店应该关注客人的需求，从细节入手，如及时更换布草、保持卫生间清洁等，提高客人的住宿体验。总之，十堰市的快捷酒店在卫生环境方面表现良好，但仍有提升空间。只有不断改进和完善，才能为游客提供更加优质的住宿服务，推动十堰市旅游业的持续发展。
酒店进布草入什么科目
酒店购入布草等应记入库存商品科目。详细解释：酒店购入布草属于采购行为，这些布草作为商品用于酒店的日常运营和客户服务。因此，在会计记账时，应将这些布草作为库存商品进行记录。具体地，库存商品科目用于核算企业库存的各种商品的成本。
酒店进布草入库存商品科目。详细解释如下： 布草属于酒店库存商品的一部分。酒店采购布草，如床单、毛巾等，是为了提供给客人使用，这些布草是酒店日常经营中必不可少的物品。因此，这些布草可以视为酒店的库存商品。 进布草应记入库存商品科目。
布草入原材料会计科目。详细解释：布草作为企业的原材料，在会计记账时应当归入原材料科目。这是因为布草在企业中主要用于生产或制造产品，如酒店业中的床上用品、浴室用品等。
酒店布草入“酒店用品”或“床上用品”科目。酒店布草，通常指的是酒店客房部使用的各种布料物品，如床单、毛巾、枕套等。这些物品在酒店运营中属于消耗品，需要进行定期的更换和清洗。在财务管理和会计核算上，这些布草被视为酒店运营的必要物资，属于酒店用品或床上用品的范畴。
酒店布草计入“酒店布草用品科目”或“物料消耗科目”。酒店布草是酒店运营中的重要物资，涉及到酒店的日常运营和客户服务。关于酒店布草的会计处理，可以从以下几个方面进行详细解释： 酒店布草用品科目的定义：酒店布草主要包括床单、毛巾、浴巾等卫生纺织品。
酒店“布草间”,这个“布草”是什么意思?这个词是怎么得来的?_百度...
布草间通常是指一个专门用于存放清洁床上用品、毛巾、浴巾等物品的房间，这些物品统称为“布草”。 “布草”这个词的含义是指一般的布料。 在《儒林外史》第21回中提到：“你我爱亲做亲，我不争你的财礼，你也不争我的妆奁，只要做几件布草衣服。
“布草间”是香港和广州地区的称呼，指的是存放酒店布匹类制品的地方。这个词的由来是因为酒店中使用的桌布、床单、窗帘、员工制服等都可以称作“布草”，所以放这些东西的地方被称为布草间。
布草间，指洁净的床上用品、毛巾、浴巾等（统称布草）存放的房间。布草，指一般布料。《儒林外史》第二一回：“你我爱亲做亲，我不争你的财礼，你也不争我的妆奁，只要做几件布草衣服。
“布草”属于酒店专业用语，是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。
布草，这个名称最早是由一名英籍人士翻译的，由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用，后来逐渐被内地酒店借鉴。其它类似的名词还包括：大堂经理、管家部、礼宾部，等等。
酒店布草管理要有什么样的规定呢?
1、布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣处做特别处理，并做好记录。 由洗衣处送回的布草，必须有专人负责及时清点和检查质量，并签收。发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗。并做好汇总。 发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损。
2、以此代替布草间；洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋，作为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋；中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。
3、正确使用布草同样重要。工作间和客房需保持清洁，干净布草按固定数量存放，脏布草应分开存放并避免直接接触地面。使用时，注意区分干净和脏布草，并避免用于非清洁用途。每日布草送洗与接送流程需严格把控。客房服务员负责收集并分类脏布草，洗涤公司负责清洗、打包，双方需进行清点并签字确认。
4、所有布草分类存放；坚持以脏换干净原则；进出库账目清楚；坚持先进先出，后进后出原则，保证布草的循环使用；有计划地安排新布草的补充和清洗，保证酒店的布草备量充足和在VIP接待 时能随时提供；有计划地与缝纫工进行报废布草的交接，做好交接记录。
