酒店管理餐饮实习问题

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我是学酒店管理的,请问不考虑工资的话,实习的时候是在社会餐饮容易一些...

首先我们要尊重自己的内心和做决定,这要取决于职业目标和实习期间想要学习的技能及经验。下面给您一些关于在社会餐饮和四五星级酒店实习的考虑因素:其中一个关键的因素是您的职业目标。如果您计划在未来从事酒店管理方面的职业,那么在四五星级酒店实习可能更符合您的职业方向。

酒店类工作好不好找? 非常容易找,尤其是如果你外语突出一点 更好找!工作待遇如何? 如果你是基层或者基层管理很低!如果是中高层 收入相对较好。

如果是我的话。我会选择去做领班。因为现在正规酒店升职几率不大,而且对与你学的专业也根本不会用到。还有就是领班相对于行李员。。它的出发点就会高点。再者说。社会餐饮人员的调动和流动也是比较大的。这样就相对与升职的机会也就更大了。。再者是你是学酒店管理的。

其次西安也不建议去。因为我觉得他跟海南差不多 所以还是建议你来北京。但是在北京,我只推荐给你3家5星级饭店。第一家你可以考虑国际俱乐部饭店,号称是超5星级的饭店。工资很高。当然也要求你的英语水平很好。一般名人都爱去国际俱乐部住。

酒店实习心得体会篇一 20XX年暑假,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与xx集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们XX届生态旅游,酒店管理专业的八十多名学生进xx集团旗下的四个酒店实习。

酒店实习面试会问的一些问题

1、我学习的是酒店管理专业,加上实习工作,使我适合这份工作。我相信我能成功。问:在你现在的酒店你学到了什么?优质的服务才能为酒店带来收益。并且深刻体会到:要以绅士淑女的态度为绅士淑女服务,不仅是给客人优质的服务,也是对自身修养的提高。

2、面试酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所,它不仅要求职工需要一定的职能技巧,更要求职工具备接人待物应有的心态,我认为我在酒店行业会更加锻炼自己。

3、求职过程中面试尤为重要,回答问题,如果能简明扼要,真诚中肯,合乎老外口味,那么录取机会必定大大增加。当然,有的问题,也要轻描淡写,以免言多必失。本篇摘录了若干面试中出现频率较高的问题及精彩希望能在您求职路上助您一臂之力。

4、问题三:你为什么会选择酒店管理专业? 10分 工作环境好。可以接触到南来北往,甚至世界各地各种各样的人。喜欢服务业。能得到顾客的肯定,会很满足和高兴。酒店管理是涉及软件和硬件的综合管理,具有挑战性。从这4个方面加以阐述,足够了。

酒店管理会务部实习报告

1、在需要支援的会议中心和中餐厅工作期间,我学会了与不同团队成员有效协作,共同完成任务,这不仅提高了工作效率,也加深了我对团队精神的理解和实践。通过这次实习,我认识到在面对挑战和压力时,团队合作和相互支持的重要性,这将为我未来的工作和生活带来积极的影响。

2、在酒店实习期间,把每个具体工作做好的同时,更重要的一点是要做好销售报告。销售报告能很好的指导工作的开展。销售报告包括以下几点:内容填写主要有:客户的要求,使用了那种销售方法,前去销售目的,该公司情况。

3、酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。 通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。 学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。

4、第一部分:以实习时间、地点、任务作为引子,或把实习过程的感受、结果,用高度概括的语言概括出来以引出报告的内容。

5、实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。

大专学的酒店管理专业,实习的时候在西餐厅工作,岗位是服务员,实习期间...

1、那是他们对酒店业不了解,五星级酒店西餐厅服务员也不是每个人都能当的,也要经过英文面试之类的。

2、实习内容包括为期一周的培训,随后在西餐厅实习两个半月,学习西餐摆台、送餐服务、迎送客人、餐厅活动布置等。实习中重视与客人的沟通,努力揣摩客人想法,提供贴心服务。遇到客人投诉时,通过自我反思,改进工作。在客房部实习后三个月,担任楼层服务员,工作涉及查退房、打扫房间、完成计划卫生等。

3、是一家四星级涉外旅游饭店。实习期间,我从理论培训到服务技能培训,对酒店有了更深入的了解。我被分配到餐饮部,通过持续的训练,我学会了托盘、餐桌服务等技能。虽然工作辛苦,但我学到了很多在学校无法学到的知识。

4、实习真的是收获很大的,由于我在的餐厅是咖啡厅,算是一个西餐厅吧,所以感受最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的。

5、酒店实习总结 篇1 20xx年xx月xx日是我生命中的一个转折,既平凡有特殊,我由一个学生转型成一个员工,开始了实习之旅,经历一个月的培训我被分到西餐厅。 初到西餐我的内心十分恐惧,我怕我自己什么都不会,怕会闹笑话,然而其实不然,因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。

6、我现在应聘到一家即将开业的五星级酒店的西餐厅主管,可我以前一直在中餐厅做。所以西餐厅的一些管理流程不是十分清楚,而且经理叫我给服务员培训(是中小城市所以招的服务员培训起来... 我现在应聘到一家即将开业的五星级酒店的西餐厅主管,可我以前一直在中餐厅做。

餐饮实习报告开头怎么写?

餐饮类实习报告 篇1 20xx年1月中旬,按照常例,我们20xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店,也包括我在内,进行我们为期7个月的专业实习。

一 综述 xxxx年的6月30日我们踏上了去北京中国职工之家实习的旅程,经过16个小时的疲惫颠簸,7月1日到达目的地。经过三天简单培训,我被分配到了餐饮部做服务员的工作。

我想开头应该是感谢的话 如感谢某XX公司、某XX领导给予的这次机会,在这期间给我的帮助和鼓励。。

首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。

落落大方的开场白、特色菜、分鱼不怯场。见客问候超级大声不害羞, 存在不足 增加工装清洗次数,尤其是夏季。 固定菜品价格。偶尔加个小菜,问厨房价格,一天一个价。 巡台次数过多。巡台做的记录没有真正的做到个性化应用。

实习时间:2007年7月19日至2007年8月20日 实习内容:餐饮部中餐厅服务员 2007年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。

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