本文目录一览：

• 1、酒店管理与餐饮管理的区别
• 2、想开一家餐饮店,读大学是选酒店管理还是餐饮管理,详细一些,谢谢_百度...
• 3、酒店管理好还是餐饮管理好?
• 4、急!!!餐饮管理与酒店管理有什么区别?
• 5、酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?
• 6、酒店餐厅管理工作和如家酒店管理工作该选哪一个?

酒店管理与餐饮管理的区别

1、培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

2、不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

3、酒店管理：Hotel management，顾名思义，就是学习整个酒店系统里面的运营和管理，其实就是企业管理专业，主要侧重酒店类型企业管理+酒店系统基础部门实操。餐饮管理：Restaurant management，是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。

想开一家餐饮店,读大学是选酒店管理还是餐饮管理,详细一些,谢谢_百度...

餐饮管理是酒店管理专业的一部分，如果是读大学的话，就选酒店管理专业。可上网查询上海师范大学旅游学院（原上海旅游高等专科学校）。

亲，那最好的专业就是酒店管理了，还有很多学校有食品加工，营养学专业，这些都可以，如果自己创业，以后肯定有团队，那就酒店管理吧。

饭店在管理上注重与传统，酒店有服务上更趋于细致，其本质无区别。酒店和饭店都有两重含义：一个是吃饭的地方，就是指餐厅restaurant；另一方面指提供住宿为主同时有饮食服务的，就是Hotel，我们习惯叫宾馆。在改革开放前，Hotel没有酒店的称呼，但有叫饭店的，不多，多数还是叫宾馆。

酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

餐饮比较有前景。现在酒店就跟雨后春笋似的，刷刷刷的开。。一般是学酒店管理吧，工资一般不低啊。

酒店管理好还是餐饮管理好?

1、但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。

2、餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。

3、酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

急!!!餐饮管理与酒店管理有什么区别?

培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

酒店管理包含餐饮管理；前者管理范围更打一些。酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。

酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?

培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。

酒店餐厅管理工作和如家酒店管理工作该选哪一个?

1、一般情况是八小时一班，三班次或两班次。原则上是要一直站着，没客人的时候可以坐下休息一会，但不能离开工作岗位；内容一般是为客人服务，定房，接电话，回答咨询，投诉等等。

2、如果你想找一个在酒店上班的工作，那么这个是很多的。你应该找你一个大型的连锁酒店。像如家，锦江之星都可以。

3、哪会轻易放你去培训。即使去培训了，回来也不一定升职，要看有没有值班经理职位空缺，还有和店长关系如何。如家虽然店子多，但是每个店子都很小，店里面裙带关系复杂。就那么几个值班经理的位置，别人不走，你就升不了，还是干前台。所以建议你还是不要去了，找别的正常点的工作吧。