本文目录一览：

• 1、请问一个男生想要进入餐饮、酒店管理行业最好从什么做起
• 2、餐饮项目经理岗位职责
• 3、酒店餐饮总监总的管理包括哪些内容
• 4、餐饮酒店面试,如何回答面试官常问的65个经典问题?
• 5、餐饮酒店管理人员去哪里招聘?

请问一个男生想要进入餐饮、酒店管理行业最好从什么做起

1、我建议你尝试曲线救国，去试试进入别的服务业公司的管理部门任职，等有一定的管理资历后，再跳槽进入餐饮业。或者尝试进入餐饮公司的中层工作人员，比如办公室性质的职位，部分初级管理人员职位（管库，管钱，管人的职员一类）记住所有公司的管理层都是很难进入的。

2、一般都从最底层做起。你以前在中型酒店做过领班，到了高星级酒店并不会被认可。但是想做餐饮行业高星级酒店才最能体现自己的价值。你22岁起步并不晚，毕竟你有三年从业经验。星级酒店和一般酒店业就是经营理念和管理模式不太一样，你以前积累的经验都用的上。

3、首先，问问你自己：你是什么样的人，什么性格的人，自己有什么优点缺点，给自己做一个SWOT分析。再者了解一下你所从事的酒店行业的基本情况，例如酒店有多少部门，每个部门的具体岗位是做什么的等等。

4、个人认为真正的酒店管理应该从基层做起。原因有三个：1）酒店类似于军队，比较励炼人的身体和意志，而这些大部分发生在基层。2）酒店管理一定要从基层做起才能了解全部的制度和流程，知道管理的真正意义所在，同时这些基层的工作经验才是成为管理者的宝贵财富。

5、当然了。酒店里所有的人都是服务阶层。如果学校有安排实习的话，那基本上都是从服务员开始做起的。不从最底层做起基本是不可能，除非家里有关系。但是换句话，不从最基本做起的话也是不会成为一个真正的好的管理者的。我们是四星级酒店，包括老总，全部是从基层做起。积累经验是很重要的。

6、餐饮为如你所说前景是大大的有的，毕竟经济好了只会有更多的人出去吃饭。想做餐饮总监的话肯定要从服务员做起，至于是宴会还是中，西餐都无所谓了。至于做酒店总经理的话我知道的一般都是从销售等一线部门做起的。因为总经理直接对董事长负责的，只能用业绩说话。

餐饮项目经理岗位职责

1、餐饮项目经理岗位职责1 全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。制定服务标准程序和操作规程。

2、项目经理的岗位职责 贯彻执行国家、行政主管部门有关法律、法规、政策和标准，执行公司的各项管理制度。经授权组建项目部，确定项目部的组织机构，选择聘用管理人员，根据质量/环境/职业健康安全管理体系要求确定管理人员职责，并定期进行考核、评价和奖惩。

3、负责制定详尽的项目计划，并根据项目进展中的各种变化对计划进行调整。 执行项目管理工作，包括项目开发、监督和质量保证，确保项目在成本、进度、性能和质量方面达到既定目标。 制定并维护有效的项目决策流程。 确保项目在整个生命周期中遵循公司的管理及质量政策。

4、项目经理工作职责1 - 负责项目的交付工作，把控整合项目过程，对外协调客户方各部门，对内调配研发资源与人力。- 管理项目周期与关键环节，包括项目启动、编写项目计划书、控制项目风险、监控项目进度和质量。- 确定项目进度，确保项目按时、顺利完成，及时汇报项目进度。

5、项目经理职责： 作为施工企业代表，全面负责项目运营。 遵守相关法规，执行指令，履行合同。 组织项目管理团队，明确职责。 制定施工计划，确保资源及时到位。 管理项目财务，制定分配方案。 监督现场施工，解决关键问题。 处理债权债务，保护公司资产。 推进精神文明建设，加强管理。

6、项目经理职责是什么 负责本项目工程合同的经济技术的履约要求。组织协调本项目内外业务关系。组织或参与编写施工组织设计，组织编写施工过程动态方案及生产计划，负责标后预算成本计划编制及结算工作。

酒店餐饮总监总的管理包括哪些内容

1、督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。 处理突发事件，维护客户利益及酒店利益。 自我管理。

2、酒店管理的主要内容如下：客房管理：包括客房准备、客房清洁、客房维修、客房保养等。客房服务：包括客房预订、客房入住、客房续住、客房结账、客房退房等。餐饮管理：包括餐厅设置、餐厅管理、餐厅服务等。安全管理：包括安全检查、应急处理、安全防范等。

3、战略规划和决策是酒店管理的核心内容。酒店管理者需对酒店的长期发展进行战略规划，确定酒店在市场中的定位和发展方向。这需要分析市场趋势、客户需求和竞争对手情况，并据此制定符合酒店发展目标的策略。人力资源管理 酒店的人力资源管理涉及员工的招聘、培训、绩效管理和福利管理等方面。

4、酒店管理的主要内容包括：设施管理、营运管理、餐饮管理、安全管理等。

5、酒店管理的关键领域包括： 客房管理：涉及准备、清洁、维护和保养客房，确保宾客舒适住宿。 客房服务：涵盖预订、入住、续住、结账和退房流程，为宾客提供无缝住宿体验。 餐饮管理：关注餐厅设置、运营和服务，满足宾客的饮食需求。

餐饮酒店面试,如何回答面试官常问的65个经典问题?

回答样本一：我对工资没有硬性要求，我相信贵公司在处理我的问题上会友善合理。我注重的是找对工作机会，所以只要条件公平，我则不会计较太多。回答样本二：我受过系统的软件编程的训练，不需要进行大量的培训，而且我本人也对编程特别感兴趣。因此，我希望公司能根据我的情况和市场标准的水平，给我合理的薪水。

首先要发掘新的酒店；上网找酒店，并且走访，这些都是需要细致和耐心；试睡前需要做大量准备工作，还必须对入住的每一间酒店的种种细节观察得细致入微，用大量的文字、图片和视频来描述自己的住宿体验。

公司美女多，个个穿得比较妖艳。只能说明公司领导好这一口，且内部人员干劲不足且过于享乐。加入这样的公司，基本上不会挣到钱，还会把自己的斗志消磨掉。真正能让你挣钱的公司一般是：1）公司年轻人多且个个充满斗志。但这样的公司一般加班疯狂。

不要轻易说不会 ，在面试官提问题时要快速的思考认真的说话要流利不能张口结舌糊吹乱捧，自信很重要 职场中，免不了要和各种各样的人打交道。在交谈中，自信的谈吐会给人一种你很强的感觉。尤其是在面试官觉得你很有能力的话，那么我相信你一定可以得到一个很好的结果。

面试时专业技能水平能力基本不问，却一直说要你努力学习的。这种多出现于应届生校招，也存在于很多社招，对于技能水平过问不多，面试半小时20分钟在说自己公司多好多牛逼，你水平差，要多努力学习，工资不重要，公司招你是亏钱的等等。

餐饮酒店管理人员去哪里招聘?

1、网络招聘网站：招聘者可以通过全球知名的平台如LinkedIn、Indeed等发布招聘信息，或者在国内外知名的招聘网站如智联招聘、猎云网和51job上寻找合适的候选人。 专业招聘会：在酒店管理或烹饪相关的学术会议和招聘会上，招聘者可以直接接触和筛选专业人才。

2、网络招聘网站：最常用且最直接的方式就是通过网络招聘网站进行招聘。例如，在全球范围内知名的 LinkedIn， Indeed 等招聘网站上，雇主可以发布招聘信息，同时也可在此搜索和挖掘具备相关经验的候选人。在国内，一些知名的招聘网站如智联招聘、猎云网和51job等亦常被雇主用作招募人才。

3、线上主要通过专业的招聘网站，可以采用前程无忧51job或者最佳东方，前程无忧是国内最有影响力的招聘网站，相对关注的人比较，而最佳东方，是国内专业做酒店业的招聘网站，业内中高层关注的比较多。

4、高淳雅达国际大酒店 该酒店位于高淳区核心地带，目前正广泛招聘前台接待、客房服务、餐饮部等各类岗位的员工。 高淳金陵酒店 高淳金陵酒店是一家高端酒店，正在招聘酒店管理人才以及各类服务人员，如部门经理、厨师、服务员等。 高淳碧桂园酒店 作为高淳区的知名酒店之一，碧桂园酒店也在招聘中。

5、第二个问题，招聘网站一般就是那三大招聘网站，前程无忧，中华英才，智联招聘这三个。第三个问题，可以先找一个经验丰富的总经理，最好是有很长时间管理经验的，并且经营理念和你们董事长相吻合的。第四个问题，如果你缺乏人脉，可以通过猎头公司啊。他们可以帮你找，你只要提出要求就行了。

6、不知道你说的酒店是指哪个方面的，正规的酒吧之类的或者正规酒店的服务员的话你完全可以去当地的求职网看招聘信息。还有就是你在百度查找你所在城市的大型酒店的详细地址，然后你一个一个的跑，去看看是否贴出招聘信息。因为有部分酒店是不会去求职网站的。希望能帮到你。