本文目录一览：

• 1、一个五星级酒店的餐厅主管的职责是什么
• 2、酒店实习总结
• 3、酒店的工作日志

一个五星级酒店的餐厅主管的职责是什么

1、帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高。保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉，并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。保证客人所点的东西都正确、明了地填写在点菜单上，并将点菜单递交到正确的位置，以保证快速上菜。要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。

2、五星级酒店的岗位包括： 前厅部岗位：包括前台接待员、礼宾员、大堂经理等。他们是酒店形象的第一窗口，负责接待来宾，为客人办理入住手续，提供问询和礼宾服务等。前厅部岗位介绍：前厅部是酒店的核心部门之一，其岗位人员负责为宾客提供高效、专业的服务。

3、主管和领班，他们是各部门经理的助手，负责监督和指导员工工作，确保日常工作的顺利进行。他们的职责涉及员工管理、服务质量监控等。前台接待是酒店的第一线员工，负责客人的入住登记、咨询解答等工作。他们需要具备良好的沟通能力和专业知识，为宾客提供优质的服务。

酒店实习总结

酒店个人实习总结1 酒店实习的日子很快就结束了，这次酒店实习也是我第一次比较专业的实习。

参加集团组织的会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务，财务年度工作总结《酒店财务年度工作总结》。

实习期限短，实习生缺乏心理归属感。由于是学生身份，所需经历的实习期短暂，且期满后一般不会留下来工作，这些客观因素令实习生难以产生强烈的工作责任感、使命感，容易滋生“做一天和尚，撞一天钟”的心理。

酒店实习总结1 实习岗位与资料 迎宾。问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，明白客人名字的要用姓名去称呼客人。 拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。

酒店实习心得体会 经过了五个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。

酒店的工作日志

广州凤凰城酒店的工资是按照每天的工时来计算的，在总共的22个工作日当中，算上加班时间，我的总工时是175小时，而按照酒店实习生6元/小时来计算，整个实习期间我的工资是1065元，因此凤凰城酒店在学院所找的八家实习酒店当中工资待遇算是最好的。而我的实习岗位是行李员，因此整个四月我还有322元小费的额外收入。

前台工作日志怎么写 篇1 进入公司前台工作已经2个月了，也渡过了熟悉磨合期。来到新环境，尤其这是我的第一份工作，我感觉还是有很多工作心得和体会的。前台工作虽然看似都是简单容易的小事，实则也是需要很多技巧和心思的。

其实工作总结和工作日志在本质上是有很大的区别的，虽然两者都存在这记录的成分，但记录的内容和目的完全不一样。 饭店一周工作总结范文一 在过去的一周时间里，在领导和同事的帮助下，对所有岗位有个更新的认识。