酒店餐饮疫情管理制度

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餐饮防疫工作总结

餐饮业的工作总结一 自201X年八月份以来,席卷全球的经济危机沉重的打击了我国经济,餐饮业也受到了损失。特别是邢台这样的三类城市,经济危机的影响尤为明显。然而,波斯猫公司并没有被困难压倒,而是迎难而上,锐意进取大胆改革。

制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。

提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度,务必保证每间包间保持最佳状态,实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生,及物品配备情况逐一严格检查,同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕,并制定周计划卫生表,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修,提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

年度防疫工作 总结报告 1 自新型冠状病毒导致的肺炎疫情防控工作开展以来,市镇站前社区工作者们义无反顾地走在防控最前沿,早七晚八挨家挨户登记居民信息、分发疫情宣传单、排查疑似人员,肩上增添了不少责任,也被赋予了“多重身份”。 作为排查工作的先锋队,一支一次性口罩就是社区工作者和志愿者的全部装备。

酒店疫情防控应急预案

1、综合管理 成立疫情防控应急领导小组,由总经理担任组长,全面统筹疫情防控工作。实行一店一策,结合实际编制防控应急预案,不断完善应急预案。成立消毒小组和督查小组,负责饭店内各区域的消毒和检查工作,并建立相关台账。保持公共场所空气流通,禁止使用中央空调。

2、酒店疫情防控应急预案 篇1 为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

3、企业管理 各经营单位必须成立防控工作小组,由企业法人或指定专人全面负责,制定应急方案,做好信息采集工作,建立报备制度。要全面采集了解上岗员工假期动态(员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状),并登记汇总。

疫情期间酒店应急预案

1、酒店疫情防控应急预案 篇1 为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

2、综合管理 成立疫情防控应急领导小组,由总经理担任组长,全面统筹疫情防控工作。实行一店一策,结合实际编制防控应急预案,不断完善应急预案。成立消毒小组和督查小组,负责饭店内各区域的消毒和检查工作,并建立相关台账。保持公共场所空气流通,禁止使用中央空调。

3、酒店发生疫情应急预案1 为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

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