本文目录一览：

• 1、商务礼仪真实案例
• 2、推荐20例酒店服务与管理案例。
• 3、餐饮服务案例
• 4、饭店餐饮经营管理法律案例解析目录
• 5、吕斌服务案例
• 6、酒店个性化服务案例

商务礼仪真实案例

1、两个孩子的谈判思考过程实际上就是不断沟通，创造价值的过程。双方都在寻求对自己最大利益的方案的同时，也满足对方的最大利益的需要。 商务谈判的过程实际上也是一样。

2、商务礼仪真实案例篇一 一时的失误 有个大学毕业生小赵，分到某大酒店公关部经过几年的艰苦奋斗，勤恳工作，被聘为科长。一次，酒店接待一位前来投资的大老板，经理把接待任务交给小赵，小赵认真准备，可是一不小心，客人主宾位弄错了，由于很忙，大家都未发现，等发现时已经迟了。

3、商务礼仪小案例篇一 这里没师傅只有大夫 某高校一位大学生，用手捂着自己的左下腹跑到医务室，对坐诊的大夫说：师傅，我肚子疼。坐诊的医生说：这里只有大夫，没有师傅。找师傅请到学生食堂。学生的脸红到了耳根。

4、职场礼仪中的简短事例一 陈小姐在宾馆开电梯。有位中年男子乘电梯时，经常会抱着一大堆书报，有时在电梯里难免掉了几份书报，陈小姐每次见状总不厌其烦地为中年男子捡起书报。有趣的是，她从没问及中年男子从事何种职业。彼此每次顶多是“谢谢你”和“不客气”的情形。

推荐20例酒店服务与管理案例。

1、第二，客户服务员也应积极配合，提高工作效率，迅速清点客房设备、用品，重点检查易携带、供消费的用品，如浴巾、冰箱内的饮料、食品等，随即将结果告诉楼层服务台，值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。第三，总台服务员得到楼上服务台“平安无事”的信息，即可与客人了结离店手续。

2、李先生在酒店房间咳嗽不止，服务员朱俊英关心并提供帮助。她为李先生削梨，并建议其食用以缓解咳嗽。案例8：酒店服务员在夜床服务时注意客人的特殊需求，如留出遮光窗帘的缝隙，以确保客人第二天有好的精神状态。

3、酒店服务行业里，每一个部门都有代表部门的工作服，是方便客人更容易识别服务员的工作性质。而案例中小吴穿着自己的便衣去为客人服务，这让客人很难分辨出你是否就是本酒店的员工，从而产生误会。

餐饮服务案例

餐厅顾客服务案例一：顾客想吃家乡菜一天，一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等。

餐厅优秀服务案例篇2 2010年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子，总是夹不住菜，于是她主动为客人更换了一双木筷，客人对她点头表示感谢，用餐结束后客人还拿出50元钱来给她，被田薇婉言谢绝，她和客人说：这些都是我应该做的。客人表示下次来用餐还要田薇来服务。

点　评： 树立相信客人、尊重客人的服务理念，对服务行业来说非常重要，也是做好服务工作的关键所在。客人提出异议，在不会给企业带来较大损失的前提下，应相信客人，特别是在没有强有力的证据显示客人错的情况下，更不应该与客人发生争执。

案例一：外卖服务/ 甲酒店作为一般纳税人，2019年的堂食收入达到2000万元，外卖业务收入为1000万元。对于外卖收入的增值税，依据财税[2016]140号文件，明确规定：外卖食品销售作为“餐饮服务”，其增值税税率适用6%，因此，外卖收入的1000万元同样按6%计算缴纳。

不知道你想知道酒店餐饮服务的那些案例~在这我给你举几个例子你选个精彩的吧！！［镜头一］两位客人在一只小方桌前坐下。服务员递上菜谱，客人开始点菜：“先来冷盆。这‘家乡咸鸡’是什么鸡做的？是农民喂养的草鸡，还是饲养场买来的肉用鸡？”“不知道，我没吃过。”服务员老老实实地

创造顾客惊喜和感动的。优秀服务案例分享我们没有送餐服务，但只要客人有需要，无论上班还是下班，我们每一个人都是客人的送餐员。

饭店餐饮经营管理法律案例解析目录

第一章人身伤害法律案例 1-1歹徒入室劫杀旅客，饭店是否承担赔偿责任？若饭店未采取合理安全保障措施，需承担责任。1-2顾客在饭店娱乐场所摔伤，饭店是否应当赔偿？若饭店未提供安全环境或未尽到警示义务，应承担责任。

本书深入解析发生在饭店与餐饮企业经营管理中的真实法律案例。近年来，这类案例数量显著增长，种类繁多，成为法院审判工作的重要任务，引发社会广泛关注。书中案例来源于司法实务部门已处理或正在处理的真实情况，经过类型化归纳。

在行政法律问题部分，涵盖了行政许可、处罚、确认等，以及饭店常见的行政违法案例和应对策略。此外，还探讨了知识产权法律制度，包括著作权、商标权和人力资源管理法律问题，如劳动合同、社会保险和劳动争议解决。

吕斌服务案例

吕斌的服务案例展示了他在餐饮管理领域的专业实力。他成功地将6C标准化管理体系导入了一系列知名餐饮企业，其中包括：南阳大汉王朝肥牛火锅：通过6C标准，提升其运营效率和服务质量。无锡山水湖滨大饭店：借助这套体系，饭店在管理流程和客户体验上实现了显著提升。

立足我区职业规划行业的发展现状，联合全国从事学业规划的教育工作者，开展学业规划的理论研究和实践工作，推广学业规划核心理念，促进行业内部的交流与互动，提升业内同仁的能力与水平，建立和完善学业规划生态系统。

会议由校园规划委员会主任林钧敬主持。校园规划委员会副主任史录文、吕斌，校园规划委员会成员闫敏、李强、张虹、杨仲昭、李国忠、支琦、倪斌、张书仁、翁剑青、王宏昌，纪委周友光，审计室王雷，考古文博学院孙华等出席了会议。校园规划办公室成员郭立佳、夏旭东，基建工程部肖水高等列席了会议。

吕斌在里约奥运会的失利，并非单纯因为裁判的问题，而是规则设计的缺陷所导致的。尽管裁判的判罚在一定程度上影响了比赛结果，但规则赋予了他们较大的裁量权，使得判定存在不确定性。例如，上届伦敦奥运会的案例显示，即使有明显优势，申诉机制的缺失也让裁判的决定变得难以挑战。

无条件服从裁判员的判罚，正确的判罚自不必多说，更主要是指无条件服从裁判员、这是竞技体育的基本准则。国际足联也曾有过这方面的试验，后来证明是不可行的。

酒店个性化服务案例

1、酒店个性化服务案例1 晚上22：00多的时候，一位客人走到礼宾台，询问哪里可以有别克汽车的专修店，当时礼宾部是李杰在当班，这下把李杰给问住了，可是她想：我要尽最大努力去帮助客人。 “先生，请您稍等一下，我帮您打电话问一下。

2、反面案例2*：一些酒店为信誉良好的客人提供免查房服务，而其他客人则需等待查房。这种区别对待可能会让被查房的宾客感到自己低人一等，或者怀疑自己的信誉。 不能与时俱进 个性化服务需要根据实际情况不断调整。否则，不仅无法打动客人，还可能成为他们的负担。

3、【反面案例2】有些酒店针对信誉良好的客人推出免查房制度，退房时，直接将房卡交到前台，就可以办理结帐手续。但有时，有些客人免查房，有些客人需等待查房，会让被查房的宾客感觉低人一等，或信誉不好等。有些个性化服务要根据实际情况，不断调整。否则，不但打动不了客人，还有可能造成宾客的负担。

4、所谓的个性化服务，就是强调双向沟通，积极求变，多方位服务，迎合客人的个性，客人提供区别式服务。住店的每一个客人的个性都不一样，因此对服务的具体要求也各不相同。酒店服务人员要快速掌握不同客人的个性特点，提供所需服务，提高客人满意度，从而为酒店赢得回头客。下面举具体例子来说明。

5、个性化服务案例集锦 酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话：“酒店服务无小事”。