餐饮管理如何转酒店管理

admin2周前 (10-07)酒店2

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1、培养目标不同酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

2、从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

3、不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

4、餐饮酒店管理专业属于全球热门职业之一，也是各大酒店企业紧缺的工作岗位，学习餐饮酒店管理，日后从事酒店管理岗位，好就业工作待遇好。

销售吧，酒水什么的，因为你有酒店人脉关系。在婚庆公司里面尝试一下也不错。包括和酒店有关系的盆景供应商，酒店里德的广告媒介以及餐饮行业V设计I，新型原料、菜品研发推广，酒店管理咨询行业等。

我也是做酒店的，五年前由影城转行到了酒店，目前是一家酒店管理公司的总经理。我告诉你这些的原因是，任何人没有青春花在不断的选择和变化上，选择了一条道路，只要这条道路它是有发展空间的，你就一定走下去。当然，要看好本心。

女生从事高级乘务与商务行政管理相关工作，不仅能凸显自己的优雅气质，还可以锻炼自己的社交能力，在行业内资历越久越吃香，薪资也是水涨船高！男生可以学习互联网应用技术基于男生的逻辑思维能力与实践动手能力，让IT技术的学习变得游刃有余。

没有关系，进去了就会有人教你的，你想进的是前厅部吧，如果是高星级的酒店，外宾多的话可能会要求点外语。

酒店工作内容比较系统化，所以只有深入学习和实践才能更了解酒店服务工作和管理工作的实质。

真的有好工作了，那就放弃吧，工资肯定要扣一点，但酒店也不会过分为难你的，毕竟现在的法律是保护劳动者的，特别是劳动者不满意，一去劳动仲裁告的话，劳动部门就会去查，哪个企业单位没有点问题，他们最怕的是相关单位去查。

一般来说，前台都是女生去做的，但这有一点是不好的，因为有些事情，男生方便处理，而且有些人会找自己喜欢性别的服务员去登记，所以前台的标配应该是一男一女，而不该全是女的。

餐饮管理如何转酒店管理

餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大，餐饮管理只是局限性的单一管理，而酒店管理涉及更多的管理方便，例如：酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的，但是建议您可以从酒店餐饮部做起，先了解整个酒店的运行模式。

年时间，我从服务员做起，成为了餐饮部经理。那为什么我会从知名国际酒店餐饮经理转型呢？请听我来讲述我的职场故事—— 怀抱热忱，走上八年酒店的升级之路 2008年，我大学毕业，学的是酒店管理专业。当时在国际品牌酒店工作是很让人羡慕的。随着北京奥运会召开，国内酒店行业蓬勃发展。

有过六年的酒店管理工作经验关键是看他从事过哪些职位，不同的职位空间不同，如果是部门经理或人事主管类的转其他服务行业的工作应该都没问题的，你不必换行业来迎合他，男人有他的事业，女人也应该要自己的空间，这样才能相互辉映。而且这个问题应该由他来想办法，不应该由你来操心。

有熟人吗？没熟人就只能到销售部做做看，虽然都是营销类，不过销售部需要对酒店有深入了解，如果是星级（4星级以上）酒店，估计你还要花上一段时间对酒店的具体情况有个详细的了解，不然很难做。别的部门别想了，如果没朋友只能从零开始。

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