国家酒店餐饮管理法规
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湖南省旅馆业治安管理办法
人民警察执行公务至旅馆，需经当地派出所或县级人民政府公安机关执法机构以上负责人批准，并出示工作证件。人民警察执行房间检查时，不得少于两人，需出示工作证件和县级以上人民政府公安机关开具的检查证明文件。确有立即检查需要时，人民警察需出示工作证件，当场检查，并及时向上述负责人报告。
第一条 为了规范旅馆业经营行为，促进旅馆业健康发展，维护旅馆、住宿人员的合法权益和社会公共利益，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。
第一条 为保障旅馆业的正常经营和旅客生命财物安全，维护社会治安，根据国务院批准的《旅馆业治安管理办法》，结合我省实际，制定本实施细则。
第一条 为了保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财物安全，维护社会治安，制定本办法。
与酒店管理相关的法律有哪些?
1、法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第一条 为保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，促进社会主义市场经济健康发展，制定本法。第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护；本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。
2、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局；酒店在特种行业与治安管理上属于公安局；酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队；酒店在纳税上有税务局，在服务、食品卫生上有卫生防疫部门，在劳动用工管理上有劳动局，价格上有物价局，大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。
3、旅馆业治安管理条例适用于在我国境内从事旅馆业经营活动的单位和个人。无论是大型酒店、宾馆，还是小型旅馆、民宿，都需要遵守本条例的规定。旅馆业治安管理的主要要求 登记制度：旅馆业必须建立旅客登记制度，对入住旅客进行实名登记，并妥善保管登记信息。
4、相关法律：《中华人民共和国治安管理处罚法》。《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》。《中华人民共和国消防法》等。
5、旅馆业法律法规有《中华人民共和国刑法》、《全国人民代表大会常务委员会关于严禁卖淫嫖娼的决定》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》、《中华人民共和国消防法》等。旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。
酒店餐饮的财务管理
餐饮财务管理知识人员管理 首先要树立人力不再是商品，而是企业的资产的观点。在国际上发达国家也是近20年才把 人力资源管理 提高到与财务管理， 市场营销 同样位置的。要确立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务顾客的第一线员工。
严格财务管理，按照饮食业会计制度进行财务核算、账目设置、科目分类，做到“日账日清”。出纳员必须于每日晚将当天收到单据结出额并与现金核对，如有不符应及时查找原因。每日现金收支必须填写收支单，连同单据于第二天交会计员复核。
肉、菜等需要加工后才能做出产品的属于原材料。出库计入成本 库存商品属于出库就可以销售的，比如烟类、酒类。低值易耗品单位价值较高但使用周期较短的用品，酒店餐饮业一般包括：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅等。
经营范围是餐饮管理没有餐饮服务能开餐费发票吗?
1、总的来说，如果仅从事餐饮管理，不提供餐饮服务，是无法开具餐饮费发票的，且必须遵守发票开具和使用的相关规定，否则将面临法律和税务问题。
2、经营范围是餐饮管理没有餐饮服务不能开餐费发票。经营范围是餐饮管理没有餐饮服务开餐费发票是超范围经营。税务、工商都会进行处罚。
3、不可以，这是超范围经营，税务、工商都会对你进行处罚。而且餐饮经营许可属于前置许可，酒店餐饮企业兼营不同税目应税行为的，应当分别核算不同税目的营业额，然后按各自的适用税率计算应纳税额；未分别核算的，将从高适用税率计算应纳税额。餐饮发票是餐饮业业专用发票。
4、可以的吧，关于发票问题，常见的餐饮企业非法开具发票的行为和法律后果；餐饮企业如何防范被消费者因“发票问题”投诉；可以直接去“法餐谋”网站上查询资料，还有现金管理；税务管理等相关法律法规知识。
5、餐饮管理不可以开餐饮费发票。根据目前的工商管理规定是公司名称与所列经营范围必须一致，餐饮管理只是对属下的餐饮企业进行管理的一种行为，按照这个名称是不能有中餐，西餐等餐饮的经营范围的，所以餐饮管理公司是不能开具餐饮发票的。
6、开发票和公司名称无关。主要看你经营范围是否有餐饮服务，如有，就可以开餐费发票。
酒店餐饮业务管理内容简介
《酒店餐饮业六常管理》的核心理念在于构建一套强大而实用的管理框架，旨在为酒店餐饮业带来显著的提升。它被设计为一种高效工具，旨在帮助业者提升20%以上的利润，被广泛应用于全国范围内的上万家酒店和餐饮企业中。这套系统不仅理论性强，更是注重实操性，旨在让导入变得轻松易行。
宴会管理和质量管理是书中重要的组成部分，涵盖了大型活动的组织、执行标准以及如何确保食品安全和服务质量。卫生安全管理章节则强调了餐饮业中卫生清洁和预防措施的重要性。设备用品管理则教导读者如何有效管理和维护餐饮设施和用品，以保证服务的连续性和效率。
酒店业务管理的主要内容涵盖多个方面，包括客户服务管理、房务管理、餐饮管理、财务管理、市场营销以及人力资源管理。首先，客户服务管理是酒店业务管理的核心。这包括前台接待、客户入住与退房流程管理，以及提供优质的客房服务和响应客户需求。
餐饮业务管理方法1 餐厅管理 餐厅管理水平的高低直接影响宾客对餐饮服务质量的评价，是餐饮管理中最重要的内容之一。
餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点和特色，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。具体包含四个方面：服务与餐厅管理；菜肴与厨房管理；酒水与酒吧管理；员工工作管理。
