从零开始学酒店餐饮管理
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酒店管理的工作难吗?想从经济型酒店跳槽去中高端酒店可以吗?
首先是招人难，对于酒店中层管理人员有直接的冲击。因为新人流动性大，我在中层管理岗位上一直在反复培训新人。 基层服务员没有在酒店长期发展的规划，就导致管理层要一直做基础工作，根本没有时间和机会去提升自己。 我熬了一段时间，本以为能得到晋升。
我建议去更高档次的酒店工作。第一，你从事过经济型连锁酒店的工作，并且是店长，那待遇也得年薪10万了，估计你在经济型连锁酒店工作也得10年左右。也就是说有管理经验，行业经验丰富。第二，现在跳槽，我建议去五星级的酒店去上班。这样可以先从企业中层开始，等到你干到高层的时候，年薪得百万以上。
各类型酒店的管理也不同，经济型的、度假型的，商务型的等等。
曾任职中高端品牌酒店前厅经理可以任职经济型酒店店长。店长主要负责制定年度经营计划，并确保完成酒店经营和管理指标，前厅经理的职业经验有助于这一任务的完成。中高端品牌的经营模式、管理方案，可以根据经济型酒店的实际情况，有效借鉴，促使经济型酒店的发展。
餐饮店厨师如何面对自己的单位和工作?
注重形象心态；要想别人看看得起厨师；出使自己要先看得起自己；过去厨师工作起来衣衫不整黑乎乎；油乎乎；成了人们心目中形容厨师的代言词；要改变人们对厨师的印象；必须从个人做起；注意形象；衣着干净整齐；言语礼貌举止得体；这样即使对别人的尊重；也是对自己的尊重；才能提高出事的社会地位。
良好的厨德主要包括以下四方面的要素：一是要热爱行业，立足本职。只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。
象你的酒店情况，建议跟员工朋友式管理，比方，哪天忙了，带大家出去喝个酒，聊聊天，注意不要在自己的酒店喝酒，你想啊，人家天天在这工作，看着都烦了。工资待遇按照营业额给予适当的奖励。按照楼上的朋友说的在允许的情况下，适当的给予休息。
楼上的说的很全面，但你要了解自己实际情况，从中找出你需要的。要了解你那里需要什么（顾客，模式，管理，经营）。我的建议，就是在原有的基础去更新，更改，把定点定好。
酒店餐厅管理工作和如家酒店管理工作该选哪一个?
1、一般情况是八小时一班，三班次或两班次。原则上是要一直站着，没客人的时候可以坐下休息一会，但不能离开工作岗位；内容一般是为客人服务，定房，接电话，回答咨询，投诉等等。
2、哪会轻易放你去培训。即使去培训了，回来也不一定升职，要看有没有值班经理职位空缺，还有和店长关系如何。如家虽然店子多，但是每个店子都很小，店里面裙带关系复杂。就那么几个值班经理的位置，别人不走，你就升不了，还是干前台。所以建议你还是不要去了，找别的正常点的工作吧。
3、华住酒店是中国最大的酒店集团之一。华住酒店旗下品牌较多，包括诺富特、汉庭、宜必思等，涵盖了从经济型到高端型的各个级别。华住酒店注重品牌连锁管理，致力于提供一致、规范的服务体验。华住酒店的规模和品牌认知度较高，适合追求品牌保障和服务一致性的旅客。
4、再者，如家酒店还非常注重顾客的个性化需求。为了满足不同顾客的需求，酒店提供了多种房型供顾客选择。同时，酒店还提供了免费的无线网络、会议室等设施，方便顾客在旅途中的工作和生活。对于有特殊需求的顾客，如家酒店还会提供定制化的服务，确保顾客在入住期间能够感受到家的温暖。
30岁女人没学历从零开始学什么好
1、在30岁这个年龄段，没有学历的女性可以从零开始学习多种技能。以下是一些建议： 学习化妆：化妆师是一个受欢迎的职业，只要技术精湛，就能在婚礼、秀场、活动和年会上找到工作机会。 形象管理与服装搭配：这项技能对于那些希望展现自己魅力但缺乏时间、精力的女性非常有用。
2、美甲与纹绣艺术：手工艺人可以通过学习美甲和纹绣技术来创业。良好的手艺和创意是成功的关键，这些服务对于注重个人形象的用户来说需求不断。精致烘焙：对烘焙有兴趣的女性可以考虑开设自己的甜品店或成为烘焙师。烘焙是一种受欢迎的爱好，可以转化为职业，为市场提供美味的甜点。
3、岁没学历的人还是有很多技术类专长可以学习的，比如计算机类的平面设计、IT开发工程师等。现在是互联网时代，自媒体无疑十个优选行业，比如现在的直播带货也是一个比较不错的选择。
4、电商设计：没有学历的人可以从零开始学习电商设计。随着电商行业的快速发展，对于专业的电商设计人才需求日益增加，这为想要进入这个领域的人提供了机会。 电工技术：在30岁时，从零开始学习电工技术是一个很好的选择。当前，国家对电工的需求很大，而市场上合格的电工却相对稀缺。
5、岁想要提升学历可以选择学习市场营销、会计、行政管理、工商管理、学前教育、小学教育等专业，考生可以根据就业，职业发展合理的选择。 没学历成考什么专业好就业 报考成人高考可以选择工商管理、市场营销、会计学、公共事业管理、行政管理、物流管理、电子商务、工程管理、教育管理、人力资源管理等。
6、可以学小吃技术或者学习西点技术，这些技术学习时间比较短，可以快速掌握一项技术，然后开店创业，可以在较快的时间内学会的。
