酒店餐饮布草入库管理
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酒店布草管理流程
1、布草盘点，每天与洗涤商（或内部洗衣场）要进行干净与脏布草的清点、交接，双方需要交接签字认可。
2、首先，布草申购和楼层配比是基础。开业初期，根据房间数量和需求，按1：3的比例进行统一采购，确保每个房间、工作间和洗涤周转的布草都充足。每月最后一天，客房经理根据报废情况补足布草，并制作盘点表。正确使用布草同样重要。
3、服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的布草袋内。超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，立即送到指定的地点存放。 客用脏布草每天下午点清，清点时尽可能避开客人的视线（在公共区域清点布草时需用垫布垫好），在指定时间由洗衣处收走洗涤，并做记录。
4、第一步：选择合适的布草 选择合适的布草是布草间的第一步。酒店布草应该具备柔软舒适、吸水性好、易清洗、不褪色等特点。在选择布草时，还需要考虑酒店的主题和客户的需求。比如，高端酒店可以选择高档的棉质或亚麻质地的布草，而经济型酒店则可以选择质量较好的混纺布草。
5、酒店使用和管理 每天下午按规定的时间到洗衣房领取布草。核实数量是否和布草本上的记录一致，如有问题马上通知经理或主管。按要求放置餐巾及桌布给各个备餐台（不同的餐台根据情况存放的数理不一致）。将备用的干净布草存放到部门库房里同时做好记录。
6、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查，发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单，流程同客赔流程）。对正常损坏的布草，楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后，报总经理及财务审批，凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。
酒店布草计入什么科目
酒店布草入“酒店用品”或“床上用品”科目。酒店布草，通常指的是酒店客房部使用的各种布料物品，如床单、毛巾、枕套等。这些物品在酒店运营中属于消耗品，需要进行定期的更换和清洗。在财务管理和会计核算上，这些布草被视为酒店运营的必要物资，属于酒店用品或床上用品的范畴。
总之，酒店购入布草等应记入库存商品科目，以准确反映酒店的资产状况和运营情况。
布草入原材料会计科目。详细解释：布草作为企业的原材料，在会计记账时应当归入原材料科目。这是因为布草在企业中主要用于生产或制造产品，如酒店业中的床上用品、浴室用品等。
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第一条 保管人员应在双方核准数量后方可出货。第二条 保管人员对出货的棉织品应及时登账。第三条 保管人员要保证所出的棉织品干净整洁。
.将石材安放在铺设的位置上，对好纵横缝，用橡皮锤（或木锤）轻轻敲击板块料，使砂浆到铺设标高后，将石材搬起移至一旁，详细检查砂浆粘结层是否平整，密实，如有孔隙不实之处，应及时用砂浆补上，最后抹上一层水灰比为0.4-0.5的水泥浆，才正式进行铺贴。
第一步：选择合适的布草 选择合适的布草是布草间的第一步。酒店布草应该具备柔软舒适、吸水性好、易清洗、不褪色等特点。在选择布草时，还需要考虑酒店的主题和客户的需求。比如，高端酒店可以选择高档的棉质或亚麻质地的布草，而经济型酒店则可以选择质量较好的混纺布草。
酒店布草管理规定 1 目的 为规范各营业场所布草管理，确保酒店经营需要，特制定本规定。2 范围 适用于对酒店所有营业场所布草的管理。3 职责 1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理，对餐饮、康乐的布草进行洗涤。1 规范各部门布草质量符合四星级标准，包括颜色、规格、重量等。
需要消毒。酒店布草间卫生管理制度：必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。配备足够数量的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。客人使用被罩，床单，枕套，枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。
酒店购入布草等做什么科目
1、酒店购入布草等应记入库存商品科目。详细解释：酒店购入布草属于采购行为，这些布草作为商品用于酒店的日常运营和客户服务。因此，在会计记账时，应将这些布草作为库存商品进行记录。具体地，库存商品科目用于核算企业库存的各种商品的成本。
2、布草入原材料会计科目。详细解释：布草作为企业的原材料，在会计记账时应当归入原材料科目。这是因为布草在企业中主要用于生产或制造产品，如酒店业中的床上用品、浴室用品等。
3、酒店一次性购入的布草的会计处理分录：借：低值易耗品 借：应交税费-应交增值税-进项税额 贷：银行存款 低值易耗品费用的摊销分配：低值易耗品费用的摊销分配，通常是通过编制“低值易耗品摊销分配表”。
4、酒店布草属于酒店专业用语。泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床单、被套、枕套、枕芯、被芯、装饰面料等。应计入低值易耗品科目。
5、酒店的库存分为：酒水（进库存商品科目 ），购进蔬菜、干货调料（进原材料），有客房布草（进“物料用品”） 酒店核算必须设定很细，比如：主营业务收入--海鲜、主营业务收入--点心、主营业务收入--本地菜等，主营业务成本也要这样设定。
6、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料，期末盘点库存后，将消耗部分转入主营业务成本。月末的凭证 借 主营业务成本 贷 原材料 购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料，设置库存商品－物料，规模小的酒店一次性记入营业费用。
