酒店露天餐饮管理方案
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《大气污染防治法》对餐饮油烟污染方面作了哪些规定
《大气污染防治法》第八十一条规定“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
法律分析：《中华人民共和国大气污染防治法》 第八十条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
法律依据：《大气污染防治法》第一百一十八条 排放油烟的餐饮服务业经营者存在未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施的情形，且超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门依法处罚。
《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项 规定城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。违者应由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处五万元以下罚款。
《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条 违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
《大气污染防治法》第81条的规定涉及餐饮服务业的油烟排放。根据该条款，排放油烟的餐饮服务业经营者必须安装并保持油烟净化设施正常运行，或者采取其他措施以确保油烟排放符合标准，防止对邻近居民的生活环境造成污染。
商铺没有烟道开餐饮怎么处理
1、商铺没有烟道开餐饮怎么处理商铺没有烟道开餐饮的处理方法如下：（1）商铺没有烟道开餐饮可向当地房地管理门反映，由房屋管理部门可对开发商房屋是否按设计图纸建设等情况进行查处；（2）实地查看一下别的商户如何处理的，可酌情效仿。但要注意效仿的同时，应当符合当地的城市建设管理要求。
2、看商铺所处的位置，如果在商场内，商场内都有设计的烟道。如果是沿街商铺，可以直接找物业，让物业来处理。有的沿街商铺，物业也不负责，没有留烟道的位置，有的就会直接把烟道连进下水道里面，把烟往下水道排放。要是烟道内有油烟，而老板要做净化，那可以把油烟净化器、风机、烟道全部安排在室内。
3、对于排放油烟的餐饮服务业，必须安装油烟净化设施并确保其正常运行，以确保油烟排放达标，避免对周边居民的生活环境造成污染。因此，商住一体的商铺能否开餐饮，取决于其是否具备专用烟道以及是否符合当地环保法规的要求。
4、商铺没有烟道如何处理 向开发商反映 大家在向开发商反映的同时，还需要求开发商重新设置排烟管道。观察周围商户处理情况 如果同样的位置的其他商户也面临这样的困扰，不妨去实地勘察一番，看下别的商户是如何处理这种情况的，可酌情效仿。但是需注意在效仿的同时，应当切合当地的城市建设管理要求。
5、【输入面积，免费获取装修报价】如今大街小巷都可看到各种商铺，不少人在进行创业时，会选择餐饮行业；不过在租住商铺时，确发现门面房没有安装排烟管道，那么一楼门面没有排烟该怎么处理呢？接下来小编就简单的给大家介绍一下。
住宅区楼下开餐饮店有何规定
居民楼下的商铺通常不允许开设餐饮业。这是因为餐饮业会产生油烟和噪音，对楼上居民的日常生活造成影响。根据《中华人民共和国大气污染防治法》第81条的规定，禁止在居民住宅楼、未设置专用烟道的商住综合楼以及与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
油烟排放：餐饮店必须安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放。如果住宅楼下无法满足这一条件，那么开设餐饮将受到限制。污水排放：餐饮店必须合理规划污水管道，确保污水能够得到有效处理并达标排放。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
露天烧烤管理规定
北京市城管部门在2015年时向社会公布禁止露天烧烤食品的区域。城六区范围内全面禁止露天烧烤。通州和亦庄全辖区范围内也禁止露天烧烤。门头沟、房山、顺义、大兴、平谷和密云在划定范围内禁止露天烧烤。根据规定，违规进行露天烧烤的，城管部门可处以两千元以上两万元以下罚款。
露天烧烤可能不会受到处罚，也有可能会被处五百元以上二万元以下的罚款。如果不是在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤，那么通常不会受到处罚。
环保部公布的《环境空气细颗粒物污染防治技术政策》（草案）就曾向社会公开征求意见，其中就提到中国将“严格控制城市露天烧烤，在人口稠密的大型城市，应通过立法予以禁止”。事实上，对露天烧烤来说，能起到禁止作用的还有《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国食品安全法》等多种规定。
北京露天烧烤处罚如下：警告：一般情况下，首次违法露天烧烤行为会受到警告，并要求立即停止烧烤。罚款：如果警告无效或者多次违法，可能会面临罚款。具体罚款金额会根据违法情节的严重程度而定。扣押设备：在一些情况下，相关执法部门可能会扣押使用的烧烤设备。
办法》为例该办法第四十条规定，违反本办法规定，露天焚烧秸杆、树叶、枯草等产生烟尘污染的物质的，由市或者区、县环境保护行政主管部门责令停止违法行为；情节严重的，可以处200元以下罚款。在城镇地区公共场所露天烧烤食品的，由城管监察组织责令停止违法行为，并处5000元以下罚款。
影响环境，视程度可能违反环境法律法规。油烟影响他人，可能违反民事法律法规。如进行经营活动时未领取营业执照，违反工商管理法律法规。视地点还可能影响森林、消防等方面的法律法规。
