本文目录一览：

• 1、开设餐饮管理专业大学有哪些
• 2、怎样做好餐饮方面的管理?
• 3、广州新东方烹饪学校可以学哪些专业?
• 4、广东创新科技职业学院的院系专业
• 5、广州涉外经济职业技术学院有哪些比较出色的专业?
• 6、广州市旅游商务职业学校的专业介绍

开设餐饮管理专业大学有哪些

1、明确答案 有多所学校提供餐饮管理相关的专业课程，包括但不限于以下学校：北京大学、清华大学、上海交通大学、浙江大学、南京审计大学金审学院等。详细解释 综合类大学 许多综合性大学如北京大学、清华大学等，设有酒店管理或旅游管理等专业，其中包含了餐饮管理的内容。

2、可以考餐饮大学。比如长沙商贸旅游职业技术学院、浙江商业职业技术学院、新疆职业大学在餐饮管理专业大学排名中位居前三位。位居第一的长沙商贸旅游职业技术学院是由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅负责业务指导的一所全日制公办普通高等学校，已有60余年的办学历史。

3、北京旅游职业学院：该校具有较强的餐饮烹饪师资力量和教学资源，设有中式烹调、西式烹调等课程。北京第二外国语学院：该校开设了餐饮服务与管理专业，包括餐饮管理、餐饮服务、烹饪技术等方面的教学内容。

4、广东茂名职业技术学院在中国南部享有较高的声誉。学院开设了多个与餐饮相关的专业，涵盖了中餐、西餐和厨师管理等方面，培养了大批优秀的厨师和餐饮管理人才。上海东方饭店职业技术学院是国内知名的饭店类学校之一，也是少数专注于餐饮与烹饪的大专院校。

5、中山大学 酒店管理是中国普通高等学校本科专业，属于管理学专业，修业年限为四年，授予管理学学士学位。酒店管理专业简介 酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

6、华侨大学的旅游管理专业含有酒店管理，华大的旅游管理专业实力蛮厉害的，还有南开，中山，二外，浙大，东北财大等学校也不错。没有哪个大学有餐饮管理这个专业，一般都是包含在旅游管理专业里面。东北财大旅游管理也还可以。

怎样做好餐饮方面的管理?

1、关心员工生活，定期进行培训，得到员工充分的信任，促使员工卖力工作。管理者要想把工作做好，首先要得到员工充分的信任，使大家不计较得失，努力工作，这份工作热情会让店里的生意更好。可以通过定期培训（早晚会）、团建、拓展训练等形式，使团队更具有凝聚力。

2、进店会员通知，清楚会员消费情况。至少做到称呼明确！快人一步，顾客体验感也很棒。点餐环节简单明确。前台点餐、扫码点餐还是外卖点餐一应俱全。根据行业选择。后厨管理实现智能化、去纸化。目前绝大部分门店依旧是使用小票纸出单。粘在对应灶台。容易造成丢单情况和漏菜情况。

3、对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件 诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对；具有良好的协作精神；管理人员的培训与考核，不断强化员工服务意识；重视成本、品质、服务、餐品开发与创新。

4、餐饮管理具体包含有四个方面，对客人的服务，菜品和厨房管理，酒水方面的管理，员工工作情况记录的管理。

广州新东方烹饪学校可以学哪些专业?

1、三年制长期专业。新东方烹饪学校三年制专业有厨师、西点、西餐等专业。两年制长期专业。新东方烹饪学校两年制专业有厨师、西点、西餐等专业。以上专业均为技能加学籍服务的教学模式，让每位学子都能获得双丰收。一年制热门专业。新东方烹饪学校一年制专业除了高端定向班还开设有西餐精英、烹饪精英。

2、新东方烹饪学校有西点全能专业、西餐专业、酒店管理专业、西餐大厨专业、大厨精英专业、烹饪全能专业、金牌大厨专业等专业。西餐专业是普通高等学校专科专业，属于餐饮类专业。本专业培养掌握西餐专业理论知识，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。

3、学校包括金典总厨、烘焙甜点、幼儿教育与健康管理、健康护理、酒店管理、金领大厨、大厨精英、西餐主厨、经典西点、特色小吃、咖啡调酒等专业，纵跨中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、小吃、饮品、幼教、酒管等领域。

4、我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。

5、专业、调酒专业、食品雕刻艺术专业、厨政管理师专业、餐饮职业经理人专业、粤式靓汤煲仔专业、翅参鲍肚专业。至于怎么样。还行吧，每个学校都有他的优势，每个人的见解有不一样。我觉得吧，一般很多人喜欢关注就业方面，我想这是一个职业学校 应该首抓的问题，就业应该都还行，况且厨师还不错呢。

广东创新科技职业学院的院系专业

会计专业会计专业强调全面技能培养，提供会计核算、财务管理理论，拥有会计员、会计师等资格证书，就业方向广泛，包括会计核算、财务管理等。工商管理专业工商管理专业注重市场营销和企业管理能力，提供经济学、管理学等课程，毕业生可在工商企业部门担任生产管理、市场营销等职务。

在广东创新科技职业学院中，有一些热门专业备受学生和家长的关注。以下是其中几个热门专业的介绍： 电子信息类专业：包括电子信息工程技术、通信技术、物联网应用技术等。这些专业培养具备电子电路设计、通信系统维护、物联网应用开发等技能的人才，就业前景广阔。

广东创新科技职业学院专业如下：服装与服饰设计、服装设计与工艺、艺术设计、室内艺术设计、工艺美术品设计、应用英语、工商企业管理、烹调工艺与营养、中西面点工艺、建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、投资与理财、市场营销、审计、金融管理、国际商务。

广州涉外经济职业技术学院有哪些比较出色的专业?

国际经济与贸易：作为涉外经济学院的核心专业之一，国际经济与贸易专业注重培养学生的国际贸易实务操作能力、国际市场分析能力以及跨文化商务沟通能力。学生将学习国际贸易理论、国际金融、外贸英语、国际商法等课程，并通过实习、模拟贸易等实践活动加深理解。

广州涉外经济职业技术学院的学费标准依据广东省教育厅和物价局的相关文件执行。具体费用如下：艺术类专业，包括空中乘务、城市轨道交通运营管理及表演艺术专业，每学年的学费为16800元/人。国际创新班的专业学费较高，为22200元/学年/人。

广州涉外经济职业技术学院是一所以培养应用型、复合型高级专门人才为主的全日制本、专科高职院校，下设经济、管理、信息、设计、外语等多个系（部）。广州涉外经济职业技术学院（Guangzhou International Economics College）经广东省人民政府批准、教育部备案的民办全日制普通专科院校。

一年学费一万二。外语，会计，外贸，信息，管理，汽电，社科，艺术，公开学院。主打会计，外语。具体呀，主校区在山上，爬山是每天主要活动，出去很不方便。地处大源这个村，供电紧张，会计在北校区。

校风和师资不错，南华校区漂亮环境很好，夏天凉爽，涉外专业很好，市场营销专业跟涉外有关学校设施齐全，活动场所充足 学校简介：广州涉外经济职业技术学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的省属全日制普通高职院校。

这个是学校的主打系，还有外语系也是很好的。相比于同等级的学校，学风还可以，但条件差点。

广州市旅游商务职业学校的专业介绍

广州市旅游商务职业学校 专业有：高星级饭店运营与管理专业、高星级饭店运营与管理（国际邮轮服务方向）专业、咖啡调制与服务专业、茶艺与茶营销专业、会展服务与管理专业、旅游服务与管理专业、美发与形象设计专业、休闲体育服务与管理中餐烹饪专业、中西面点专业、西餐烹饪专业等。

广州市旅游商务职业学校专业：旅游与文化、烹饪与健康、商务外语、经济管理、传媒与形象设计。学校简介广州市旅游商务职业学校始建于1981年，现有石溪校本部、前进路校区二个教学区，总体面积达149亩，建筑面积17973万平方米。

学校现有全日制普通中职在校学生4500余人，学校设有旅游与文化、烹饪与健康、商务外语、经济管理、传媒与形象设计五个专业系，开设了21个专业和专业方向。

广州市旅游商务职业学校是广州市的一所重点职业学校，旅游专业是其王牌专业之一。学校拥有完善的旅游教学设施，包括模拟导游实训室、酒店模拟客房等，为学生提供了良好的实践平台。此外，学校与多家旅游企业有合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。