酒店餐饮管理火灾隐患
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求公共娱乐场所消防安全管理制度急!!!
1、消防安全责任人应将消防安全教育、培训工作纳入年度计划，并为培训提供经费和组织保障。 消防安全管理人负责制定培训计划，组织消防知识的宣传教育、培训。 确定培训内容及授课人，组织义务消防队开展业务理论及灭火技能训练。
2、第十九条公共娱乐场所应当制定防火安全管理制度，制定紧急安全疏散方案。在营业时间和营业结束后，应当指定专人进行安全巡视检查。第二十条公共娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应当熟知必要的消防安全知识，会报警，会使用灭火器材，会组织人员疏散。新职工上岗前必须进行消防安全培训。
3、演出、放映场所内禁止吸烟和明火照明。1 公共娱乐场所的营业人数不得超过额定人数。1 卡拉OK厅及其包房内应设置声音或视像警报系统，以便火灾发生初期进行紧急疏散。1 公共娱乐场所应制定防火安全管理制度和紧急安全疏散方案，并在营业前后进行安全巡视检查。
求消防安全管理制度,灭火和应急疏散预案文件?符合餐饮服务业的范本...
1、灭火、应急疏散预案领导小组，组长： ，副组长： ，成员： ，负责预案的制定和组织指挥。灭火行动组，组长： ，成员： ，负责利用单位内部消防设施和灭火器材，扑救火灾。疏散引导组，组长： ，成员： ，负责组织人员沿疏散通道向外疏散。
2、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
4、消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应包括以下内容： 组织机构，涵盖：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组； 报警和接警处置程序； 应急疏散的组织程序和措施； 扑救初起火灾的程序和措施； 通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
5、消防控制中心用紧急广播逐层通知；客务部负责组织服务员引导客人疏散；引导客人到安全地点，一定要保存好全酒店客人及在岗员工名单。 配合专业消防队 下达疏散令 善后处理工作 清点人员；安排疏散客人的临时生活；恢复消防设施。
6、认真落实防火安全责任制，明确各岗位消防安全责任人、消防安全管理人及其职责，强化消防安全管理，落实消防三项报备制度，坚决防范火灾事故的发生。 制定本单位灭火和应急疏散救援预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。
**派出所在消防监督管理方面的“五小场所”
1、派出所在消防监督管理方面的五小场所包括：小型商场、小型餐饮场所、小型娱乐场所、小型旅馆和居民住宅区的微型消防站点。解释如下：小型商场：随着城市化的快速发展，小型商场数量不断增加，这些场所人员密集，商品丰富，但也存在消防安全隐患。
2、“五小场所”因其独特的规模和功能，往往存在着消防安全风险，比如空间狭小、疏散通道可能不足、消防设施可能不完善等。因此，公安派出所会定期进行消防检查，监督这些场所遵守相关法规，配备必要的消防设备，定期进行消防演练，以预防和减少火灾事故的发生。
3、“五小场所”单位指小旅馆（小饭店）、小商场（超市）、小浴池、小网吧、小歌舞娱乐游戏场所。该类场所火灾隐患多，消防条件差，极易引发火灾事故，造成人员伤亡和极坏的社会影响。
