酒店餐饮管理的专业术语

admin2周前酒店2

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酒店专业术语培训目的是什么?

1、酒店专业术语培训的目的,就是为了帮助从事酒店行业的人员更好地理解和运用酒店领域的专业术语。这样一来,他们就能更加顺利地与同行进行沟通和合作了。毕竟,在这个行业中,使用正确的术语是非常重要的,因为它们能够准确传达信息,避免产生误解或混淆。所以,专业术语培训就是为了提高酒店从业人员的沟通效率和工作质量。

2、**非标准住宿**:指如民宿、露营车等非传统酒店形式,提供个性化服务。 **酒店管理系统(PMS)**:是酒店日常运营的数字化工具,包括预订、入住管理等,分为C/S和B/S架构。 **UGC**:用户生成内容,如马蜂窝、穷游等平台,用户可发表内容并分享,是内容驱动的OTA平台。

3、财务部 (FIN) - Finance Department: 简称FIN,确保酒店的财务健康和有效运营。人力资源部 (HR) - Human Resources Department: 简称HR,负责招聘、培训和员工福利管理。 房务与服务房务部 (Rooms) - 包括客房服务和设施维护。

酒店专业术语中英文(一)

1、部门职责行政办公室 (EX. Office) - Executive Office: 简称EXO,负责酒店的日常行政管理和协调工作。市场销售部 (S&M) - Sales & Marketing: 简称SM,负责推广、销售和客户关系管理。财务部 (FIN) - Finance Department: 简称FIN,确保酒店的财务健康和有效运营。

2、傣园酒店位于西双版纳州州府景洪市,毗邻风景秀丽的民族风情园,到市中心只需5分钟,地理位置优越,交通极为便利。于1996年2月开业,1997年3月被国家旅游局评定为四星级酒店,是云南省地州首家四星级酒店和世界金钥匙酒店联盟成员。

3、酒店术语举例如下:房间状态 一般房间状态分为:住房已清洁(OC)、住房未清洁(OD)、空房已清洁(VC)、空房未清洁(VD)、维修房(OOO)等。清楚地了解房态,有利于为客服务和销售房间。

4、希望您在我们宾馆过得愉快。 (客人刚入店时) I hope you are enjoying your stay with us . 希望您在我们宾馆过得愉快。 2 7) Have a good time ! 祝您过得愉快! 电话用语: 8) Imedp Hotel, Front Desk. . Can I help you ? EDP联盟大酒店,前厅。

5、经济型酒店 Economic-style Hotel Economic Hotel Economy Hotel Economical Hotel 这两年,中国酒店产业最热的词当属“经济型酒店”。成千上万家挂着“经济型”概念的酒店如雨后春笋般在中国大地上冒出来。资本的追捧、成功的案例、市场的关注让“经济型”变成了众多创业者、低星级酒店的香饽饽。

酒店管理的专业术语

酒店管理的专业术语如下:弹性工时,指弹性的工作时间安排,员工可以自行安排开始和结束工作的时间。营收中心,指酒店向宾客销售产品和服务,从而直接取得营业收入的部门。延时离店房,住客要求在饭店规定的离店时间以后退房,并且得到酒店管理人员的允许。

门市客(Walk-in)——未经预定直接到饭店要求入住的宾客。出租房(Occupied)——当前有宾客正在入住的房间。免费房(Complimentary)——虽然客房已被预订,但住客无需支付费用。续住房(Stayover)——住客选择继续入住,至少还要再住一晚。

打扫房(On-change)---住客已离店,但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。请勿打扰房(Do not disturb)---住客要求不要打扰。外出过夜房(Sleep-out)---住客开了房,但未使用。未结帐房(Skipper)---住客未做结帐安排已离开了饭店。

. 层级作业(酒店的管理中总是由上到下分层管理的)2。

请教酒店行业中使用的几个英语术语

1、在酒店服务行业中,porter、concierge和bellman这三个术语常常被提及,它们虽有相似之处,但各自扮演着不同的角色。为了更加清晰地理解它们之间的区别,我们有必要对这些术语进行详细阐述。首先,porter在酒店服务中指的是门童,主要负责酒店的行李搬运,协助客人运送行李至房间。

2、在酒店行业中,术语的准确理解和运用是至关重要的。以下是一些常见的酒店专业术语及其英文对应,助你轻松掌握行业语言,提升沟通效率。 部门职责行政办公室 (EX. Office) - Executive Office: 简称EXO,负责酒店的日常行政管理和协调工作。

3、酒店房态术语缩写是酒店行业中常用的一种简化表达方式,用于快速、准确地传达房间的可用性、预订状态等信息。这些缩写通常由字母和数字组成,简洁明了,便于酒店工作人员在忙碌的环境中进行沟通。

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