本文目录一览：

• 1、简·原野个人履历
• 2、怎样做好餐饮方面的管理?
• 3、怎样才能做好一个酒店客房领班…
• 4、阮霞个人履历
• 5、济南喜来登酒店客房部的组织结构、产品特点及经营特点?
• 6、一周任命|希尔顿、万豪、温德姆等7位高管履新

简·原野个人履历

简·原野的职业历程丰富多彩，她的职业生涯始于喜达屋集团的喜来登，担任餐饮部主管并兼职专业培训师，展现出她在酒店业的专业素养和教育才能。随后，她转战江苏长江拍卖有限公司，担任市场开拓部经理，负责市场策略的规划和执行，显示出她在商业拓展方面的实力和策略眼光。

年8月出生于湘南山村西廊，从小喜欢音乐、文学、画画、书法等，尤爱诗歌。在永兴县第五中学读书就开始偷偷投稿并发表作品，有散文习作《土地在春风细雨下泛绿》曾获团中央、中学生杂志社联合主办的“为中华之崛起”全国征文比赛三等奖。后来，因为家境贫困断断续续完成学业，经历十分坎坷。

年参加全国“孔雀杯”民族声乐大奖赛，获优秀奖。1987年参加第一届中国艺术节，演出大型歌剧《原野》，在剧中担任女主角金子。1988年荣获中国戏剧最高奖“梅花奖”。出访美国，参加“奥尼尔戏剧中心”歌剧年会，并演出歌剧《原野》。

毕业于南京艺术学院表演系。主要作品：《原野》中扮演“花金子”得到优秀成绩和很高的评价。在南京话剧团参加过多部话剧的演出，主演过话剧《保尔.柯察金》、《四季如梦》。参加过20多部影视作品的拍摄，主要作品有电影《雨雾魔影》、《秦淮大缉捕》、《刘海栗》等。

原野The Savage Land （1981） 小花The Little Flower （1980） 垂帘听政她因出演《瞧这一家子》而获得了第三届大众电影百花奖最佳女配角奖。1987年，在《芙蓉镇》里，刘晓庆因成功饰演了胡玉音而获第七届中国电影金鸡奖最佳女主角奖。1988年，刘晓庆获第十一届电影百花奖最佳女演员奖。

鹿潇桐是一位毕业于南京艺术学院表演系的艺术家，她的专业背景为她在演艺界奠定了坚实的基础。在她的演艺生涯中，她曾在《原野》这部作品中扮演角色“花金子”，凭借出色的表演赢得了观众和业界的高度评价。在南京话剧团，鹿潇桐活跃于多部话剧舞台，其中包括主演的《保尔.柯察金》和《四季如梦》。

怎样做好餐饮方面的管理?

1、进店会员通知，清楚会员消费情况。至少做到称呼明确！快人一步，顾客体验感也很棒。点餐环节简单明确。前台点餐、扫码点餐还是外卖点餐一应俱全。根据行业选择。后厨管理实现智能化、去纸化。目前绝大部分门店依旧是使用小票纸出单。粘在对应灶台。容易造成丢单情况和漏菜情况。

2、对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件 诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对；具有良好的协作精神；管理人员的培训与考核，不断强化员工服务意识；重视成本、品质、服务、餐品开发与创新。

3、餐饮产品质量是建立在满足顾客的需求基础之上的，菜肴、酒水、设施、服务和环境总体上均要达到满足顾客需求的质量水平。现代餐饮产品质量不仅代表着经营管理水平，而且还反映出餐饮经营主体的形象和特色，因此是餐饮经营管理的重要内容。

4、对人真诚，对企业忠诚是餐饮管理者的先决条件 诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作，才敢于承担责任。

5、首先了解餐饮管理有哪几方面的管理：一，计划管理。需对未来的工作作出计划，应当围绕四个词，what做什么，who谁去做，how如何做以及when何时开始和何时完成 二，组织管理。制定完计划后，就需要在下属中间进行分工，对实现目标的各种要素进行组织配置。三，督导管理。

6、餐饮管理1：首先是沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键，内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。

怎样才能做好一个酒店客房领班…

现代酒店领班应有真才，能实干 参与研讨的员工一致认为：一个称职的领班，首先应熟悉涉及他（她）本职工作的业务知识，有比较强的操作技能，在这一方面他应该是一个“小专家”。

遇到问题均考虑多备战解决方案。多向上司学习，了解上司对自己的要求。平时学习一些关于管理方面的书籍。在工作当中提高对自我要求。依靠工作年限来提高工作经验和管理水平。以身作则，同时严格要求下属。总结自己的缺点，加以改进。学习、观察、实践。

做好酒店领班可参考以下：自己首先必须是个优秀的服务人员，专业知识要比员工的更好，工作能力强，才能起到给所有员工的表率作用。

做好客房领班需要检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况，合理安排工作任务，按照清洁标准检查客房卫生，检查报修、维修情况，调查客人的投诉，并提出改进措施。客房是酒店为客人准备用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所。酒店会根据客人的不同需求和用途设置不同种类的客房。

阮霞个人履历

1、阮霞的职业生涯丰富多彩，她的第一个重要角色是在喜达屋集团的喜来登担任餐饮部主管和专业培训师，她在这个职位上积累了丰富的酒店管理和客户服务经验。紧接着，她转战江苏长江拍卖有限公司，担任市场开拓部经理，展现出她在市场策略和商业拓展方面的才能。

济南喜来登酒店客房部的组织结构、产品特点及经营特点?

1、济南喜来登酒店410间舒适奢华的客房及套房，所有客房均配有喜来登独有的“甜梦之床”宽敞的行 酒店外观政工作空间及高速因特网接入，让您享受到“家外之家”的住宿感受。

2、喜来登酒店的部门结构：房务部（包括前厅及客房），财务部，餐饮部，市场销售部，工程部，保安部，人力资源部等。喜来登1963年来在全世界80多个国家拥有700多家酒店的经营权。喜来登在选址上比较严格，主要选择有吸引力的大都市和度假村。

3、喜来登酒店的特色商务设计是现代中式和现代简约两种风格。结合当地建筑元素和文化特色，将现代的线条与传统圆润、流动的曲线相融合，室内设计注重与建筑形体的结合，强调细节，融合低调奢华与内敛雅致的现代触感，彰显独特的度假酒店特征。

4、例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

一周任命|希尔顿、万豪、温德姆等7位高管履新

1、近日，万豪国际集团发布任命：任命唐彬女士为南京威斯汀温泉度假酒店，及南京珺懋酒店，傲途格精选总经理一职，全面负责两家酒店的开业筹备及开业后的运营管理工作。唐女士拥有逾20年的酒店工作经验，足迹遍布凯悦、新世界、香格里拉、万豪等多家高端国际酒店品牌，拥有开阔的视野和丰富的行业经验。传承园林技艺，延续历史文脉。

2、近日，希尔顿集团正式任命利康明先生担任郑州希尔顿酒店总经理一职，他将全面负责酒店管理以及运营等事务，领导酒店全体员工进一步提升郑州希尔顿酒店在郑州酒店行业的领军地位。利康明先生有超过18年的酒店行业经验，足迹遍布全球。

3、近日，万豪国际集团任命苏泉先生Collin Su 为台州旗隆万豪酒店新一任总经理，他拥有17年万豪品牌的丰富履职经验，职业足迹遍布新加坡、塞班、上海、三亚等国内外城市，曾协助澳门喜来登酒店筹备开业。苏泉先生将全面负责台州旗隆万豪酒店所有运营管理。

4、任绍兴世茂皇冠假日酒店绍兴世茂假日酒店行政总厨 绍兴世茂皇冠假日酒店绍兴世茂假日酒店近日任命张鹏先生为行政总厨，将全面负责两家酒店厨房团队的日常运营和管理工作。张鹏先生致力于酒店厨师行业超过二十年，拥有丰富的专业知识及管理经验。