酒店餐饮管理面试考试题
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面试题:怎样做好一名企业的优秀员工?
做一名优秀员工，要爱护企业，和企业成为一体，企业是自己第二个家，团结起来，不自私而能为团体着想，应该明白所有的成绩的取得都是团队共同的努力的结果，只有把个人的实力充分地与团队形成合力，才更具价值和意义。与企业共进退，一荣俱荣，这样才是企业所期望的员工。
一个优秀的员工，总是主动要求承担更多的责任或自动承担责任。大多数情况下，即使没有被正式告知要对某事负责，也会努力做好。事情可以做好，也可以做坏；可以高高兴兴骄傲地做，也可以愁眉苦脸和厌恶地作。但如何去做，完全在于自己，这是一个选择问题。有一位名人说过，世上没有鄙微的工作，只有鄙微的态度。
什么是沟通能力？从本质上讲，企业招聘员工时，之所以设置面试环节，目的是为了对求职者的沟通能力进行验证，沟通是交流的基础，也是团队协作的基石，如果只能与人做正常的交流，那么这名员工是合格的；但如果能够主导话题，这名员工就是优秀的；如果能够引导话题，这类职场人最终都会成为管理层。
第一种，紧紧追问 看一个人是否扛得住压力，你问问题要像锥子一样的深入。举个例子，比方说可以问他大学期间有没有做过兼职，做过哪些方面的兼职？。如果应聘者表达自己很能够吃苦，他说大四的时候做了一个实习工作，跑遍了北京几乎所有的超市。
我明天上任餐饮领班。面试领班的时候我是在百度查的资料。可是我没什么...
领班就是，传菜擦桌子，端盘子，打扫卫生，带着头干。
实际上，从通知你面试时，你一接电话就是开始考试了。 当你一旦发出简历，你所期盼的就是接到电话，通知你去面试。所以要随时做好对方打电话来的准备，要准备好一些纸、笔记本、一支笔和排号好的简历一块放在电话旁边。
建议看一下岗位职责，在你的职责里面去找那些那些做好了，那些没做好，发现问题和怎样解决问题的结果予以回报，还有职责范围解决不了的问题也好汇报，还有同级间需要协调的，涉及方方面面，只要你肯去发现，就有事情汇报了。
和他们一起工作也未尝不可，只要自己有这个能力，在工作中让他们发现你的能力完全超越了他们，这样当他们知道原来你是领班，就会心服口服啦。
舍得舍得，只有舍了才能得，他们肯定也是看到了你的优点才让你去的，前面这一两个月只是对你的考验，只要你能做得突出，你就是重点培养的对象，要是在这一两个月里你马马虎虎的话，那么你的仕途就有影响了。
求职面试的自我介绍
求职者的三分钟自我介绍1 我叫xxx，专业是旅游管理。我是一个性格开朗，充满自信的阳光女孩。开朗的性格使我充满活力，善于与人交往；从容自信使我勇于挑战自我去尝试学习新的事物。在大学期间我不断地完善自己，提高自身素质。在学好专业课和公共课的基础上，我博览群书，为自己打下了坚实的专业基础。
篇一：简单大方的求职面试自我介绍 各位面试官：您们好！我叫xxx，是一个性格开朗、自信，不轻易服输的人。生活中我喜欢与人交往，通过与各种朋友相处，学习到了很多自身缺乏的优点。在学习上我积极认真，努力掌握专业知识，现在已经具有相关的办公室事务管理、文书拟写与处理公共关系策划与活动组织等能力。
求职的三分钟自我介绍1 各位老师： 下午好！ 我叫xxx，是一名应届毕业生，就读xx职业技术学院，电子信息工程系，微电子专业。
求职简单说话技巧 1）首先礼貌地做一个极简短的自我介绍开场白，向所有的面试官示意，面试官注意别的东西，可稍等一下，等面试官注意力集中在你这个“焦点”的时候再开始。
个人求职面试自我介绍（精选篇1） 各位尊敬的考官： 大家下午好！很荣幸能在这里面试，让我有向各位考官学习与交流的机会，现将自己的情况简要介绍一下： 我叫某某，出身在闻名于是的煤醋之乡—山西。性格比较温和、谦虚、认真细致、踏实、吃苦耐劳、有较强的责任心和社会适应能力。
餐饮面试一般都问什么
1、其次，面试官非常重视服务态度。他们会问：“你如何通过服务提升顾客满意度？”这时，你可以强调你的亲和力和耐心，分享具体策略，如微笑服务、快速响应顾客需求、提供建议以及提供高质量的服务，展现你对服务价值的理解。细节是决定服务质量的关键。
2、餐饮面试中常见的问题主要集中在个人背景、工作经验、技能和态度，以及对餐饮行业的理解和热情等方面。在个人背景和工作经验方面，面试官通常会询问应聘者的教育背景、过去的工作经历以及在这些工作中承担的角色和学到的技能。
3、思路： 最崇拜的人能在一定程度上反映应聘者的性格、观念、心态，这是面试官问该问题的主要原因。 不宜说自己谁都不崇拜。 不宜说崇拜自己。 不宜说崇拜一个虚幻的、或是不知名的人。 不宜说崇拜一个明显具有负面形象的人。
