做酒店管理还是餐饮累些

admin3周前酒店3

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酒店管理好还是餐饮管理好?

酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能,充分发挥管理的作用,以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。因此,酒店管理很重要一条就是:管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。餐饮管理,一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。

如家酒店前厅经理管理的是快捷酒店客房的销售与对消费投诉的日常处理,锻炼您的对外沟通协调以及对客投诉的应变能力,只是前厅的售房系统以及客房部的工作流程方面您要恶补一下,不过确实要比餐饮管理方面的简单多了。

看做什么生意了,餐饮的还是酒店管理好一点,如果是生产类型的那么学工商管理好点。但是工商管理一般大而全,不是特别实在。所以,选工商管理的话要非常用功自学才行。另外做零售类的生意,个人觉得酒店管理可能也是不错的,毕竟工商管理偏向工业企业多一点。

请问在酒店内的工作有那些分类,那个个工作好点

主要有:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。

五星级酒店中的市场部、销售部和公关部都具有较好的发展前景。市场部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等,工资构成为基本工资加上提成和奖金,月平均工资在1万元以上。销售部负责销售酒店的产品和客房,工资弹性较大,包括提成和奖金,月平均工资在1万元以上。

餐饮呢,其实和客房差不多累,面客的机会很多,能学到很多东西认识很多人。学会怎么样交流,学会察言观色。女孩子的话就做餐饮,我是亲身体会的,能学到很多东西。做餐饮尤其要求细心和谨慎,女孩子最适合,尤其是西餐,特别需要英语好的,发展前途很大。等积累了一些经验,很多酒店就抢着要了。

销售部是酒店业的重要部门之一,负责直接与客户接触,推销酒店的房间、会议设施和其他服务。销售人员需要具备出色的沟通技巧和谈判能力,以便与潜在客户建立关系并促成交易。销售部的薪资具有较大的弹性,取决于个人业绩和销售成果,因此,销售部的员工有可能实现高于1万元的月平均收入。

餐饮部可以锻炼人,会使你有很多的好机会,比较容易提升。房间管理员,不是客房部的领导职位,就是普通的客房服务员,相对来说比较容易干一些。按照国际标准每天能完成12间房间的工作量就可以了。

去酒店上班好还是去奶茶店的好?

总的来说,选择哪个工作更好取决于你个人的职业规划和目标。如果你希望有更多时间用于休息和个人生活,可以考虑选择酒店前台;如果你希望提升自己的技能并获得更高的工资,可以选择奶茶店工作。无论选择哪个工作,都需要根据自己的兴趣和目标做出决策。

看你未来的发展了。当然,也跟个人性格有关。如果你想开一个店,将来自己做点小生意,可以选择去奶茶店。毕竟可以很快把技术都学会。如果你想安稳,或者有其他抱负,可以去酒店上班。毕竟环境大一些,能见识的也多一些。

酒店的前台肯定比奶茶店的店员要好,因为酒店毕竟是一个大的公司,待遇肯定会比较好一些。

看情况吧,奶茶店收银员可能会轻松一点但工资可能没有前台高。

我想以后开饭店,现在要从事什么职业好?

你可以选择酒店管理。要知道开饭店并不是说的那么简单,你需要了解饭店运作流程,还有经济和管理有关的东西,因为跟你每天营业额和你要交的营业税什么的有关,还有管理学的话是作为一名管理人员必备的知识,你要选择你的下属,你的助手这是相当关键的。

现在的餐饮行业比较火,而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学。

现在学厨师,为以后谋一份好职业。感兴趣可以来衡阳新东方了解下。实操为主,配合理论知识学习,不仅是做菜,还有管理店面的知识。毕业后可以自己当大厨,也可以选择创业开店。西餐中餐西点,应有尽有。专业老师一对一指导,毕业即推荐就业,还可获得大专学历。

第一,学的非常好,可以去当老师,和评委(理想)第二,学的好,去当主厨,不干活,还有高工资(开玩笑的)第三,学的一般,可以去承包食堂,(前三条,都可以自己创业的)第四,学的不怎么样,尽量找个好点的饭店混日子。第五,没有任何特长,刀工不行,炒菜不行。没有专攻菜系。

请问在五星级酒店工作如果只有两种职位选择,是做餐厅服务员好还是...

1、房间管理员,不是客房部的领导职位,就是普通的客房服务员,相对来说比较容易干一些。按照国际标准每天能完成12间房间的工作量就可以了。但是餐饮部经常会忙起来没有个完,宴会、零点等各种餐饮服务工作很辛苦,但是世界很多著名酒店的总经理都是从餐饮干起来的,要说哪个好,只有你自己说了算。

2、我觉得都可以,关键是看你的想法,相比较而言毕竟五星级酒店无论是从管理还是制度、环境更加规范 ,相比较女孩子来说还算是是可靠工作场所。

3、相比而言,餐厅服务员会累一些,但西餐和咖啡吧的会轻松一些。客房服务中也有比较累的工作,比如做房抬床,做一天房也是不轻松的。那个更脏,这个不好说。看具体的工作做什么了。在酒店中工作都有工作保护和工作方法,脏只是表面上的,服务行业难免有一些。

在大酒店做餐饮服务员累么,一般都干点什么

当服务员挺辛苦的,服务员需要做的工作如下:整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

挺累的,要做的事情很多,比如端盘子、扫地拖地、擦桌子、还要冲刷厕所...看你的定力了! 唐朝飘走的雪 | 发布于2013-07-24 举报| 评论 4 0 还是有点,端茶倒水,擦桌子,洗碗上菜,递菜单 钉泡 | 发布于2013-07-24 举报| 评论 2 0 看你做什么,有人上菜,有人洗碗,遇到好的就不会太累。

酒店餐饮部服务员,专业叫值台,就是把菜放到桌上就可以了,还有推荐酒水。餐桌上的东西自己清洗,别的就是及时解答客人的疑问,一些礼仪酒店会培训的还有工作流程,宴会,婚宴一般更简单了。

中餐厅是主要提供到这里来的散客以及入住酒店客人的餐饮,有包厢还有散客大厅,宴客厅一般都是婚宴以及会议用餐的,一般就是几十桌甚至上百桌的那种。中餐服务员一般要备餐,餐中服务,以及结束工作。

饭店服务员主要有以下工作:礼貌、行动合乎情理。保持个人清洁卫生,注意个人形象;工作守时,有时间观念;服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排。

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