大连洲际酒店餐饮管理
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洲际酒店是采取的什么组织结构
1、洲际酒店采取七部一室组织结构，包括房务部，餐饮部，康乐部，人力资源部，销售部，工程部，保安部和总经理办公室。从上往下的话，总经理，驻店经理和中方总经理，不过现在随着中国酒店管理人才的崛起，最高管理层有更多的中国人占据就没有中方总经理。大部分还有业主代表这个岗位，代表投资方。
2、集权化：洲际酒店集团是一家全球化的酒店管理集团，但大部分的酒店都是特许经营或管理合同的方式运营，因此洲际酒店集团在组织结构图上呈现出集权化的特点，即掌握核心的品牌和运营模式，而将具体的运营工作放手交给各地的特许经营酒店。
3、“洲际酒店集团（IHG）是全球酒店业最大的特许经营授权商之一，在全世界5，900家酒店中，80%以上采取特许经营模式。在美国这样的成熟市场，特许经营占比更是高达90%以上。
4、酒店改革了过去由中等技术职业学校为主的人员结构，对高学历的人才需求量呈逐步上升趋势。据有关调查资料显示，认为“本酒店人力资源管理中最紧迫的问题是提高人员素质的占757%”，回答“招聘中最困难的问题是寻找本地受到良好训练的员工的占73%”。
5、HTMI组织结构 HTMi包括一所学校与四个中心：HTMi学院瑞士国际休闲旅游研究中心 大型活动及宴会管理培训中心 事业管理及支持中心 厨艺管理中心 认证机构 学院是瑞士权威酒店管理学校协会ASEH的会员，同时学院通过了英国权威认证机构-国家教育认证委员会（BAC）认证，学院颁发的文凭和证书国际认可。
6、管理组织结构小型化、扁平化趋势传统的组织机构设置主要是站在饭店的角度设置岗位，强调专业化分工、规范化管理。未来的饭店需更多地站在客人的角度考虑问题，要求饭店管理追求效率、注重沟通、灵活机动和提供针对性服务。饭店尽力提供比竞争对手更有效的服务，提供客人尽可能的便利，提倡一站式服务。
洲际酒店是哪个集团
洲际酒店属于洲际酒店集团。洲际酒店集团是一家全球性的酒店企业，拥有并管理多个品牌的酒店和度假村。洲际酒店集团以其一流的服务和全球分布广泛的酒店网络而著名。洲际酒店集团在各个地区提供不同类型的住宿选择，以满足不同客户的需求。
洲际酒店不属于特定的国家，而是一个跨国酒店集团，其总部位于英国。洲际酒店集团，是一个全球化的酒店业巨头，旗下拥有一系列知名酒店品牌，包括洲际酒店及度假村、假日酒店及度假村、皇冠假日酒店、智选假日酒店等。这些酒店分布在全球各地，为商务和休闲旅客提供服务。
法国雅高酒店集团。洲际酒店集团InterContinentalHotelsGroupPLC（IHG）是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4，400家酒店，超过660，000间客房。
洲际酒店属于洲际酒店集团。洲际酒店集团是一个全球化的酒店公司，在全球多个国家和地区拥有和管理着多个酒店品牌。洲际酒店集团以其广泛的品牌范围和全面的服务赢得了全球消费者的信任。该集团的旗舰品牌之一就是洲际酒店，这些酒店以其高品质的服务、现代化的设施和优雅的住宿环境著称。
大连远洋洲际酒店的酒店介绍
1、大连远洋洲际酒店为大连市最高的酒店建筑，地处中央商务区，距火车站及大型购物中心咫尺之遥。大连远洋洲际酒店拥有全城空间最大的客房（均超过50平方米）。酒店共有508间豪华雅致的客房，均配置42寸高清飞利浦液晶电视、博士音响系统，并配有iPod接插站，及奢华的卫浴设施。
2、大连远洋洲际酒店由世界著名的洲际酒店集团管理。英国洲际酒店集团是全球最大、拥有客房数量最多的酒店管理公司。集团在近100个国家与地区拥有、运营及管理的酒店有4000多家，酒店客房超过59万间。
3、大连远洋洲际酒店地处大连市中央商务区，连接友好广场和中山广场两大主题广场，毗邻金融商务区和繁华购物区，步行即可到达大连火车站，与国际知名企业和政府机构相毗邻，地理位置优越。酒店拥有豪华典雅的客房，包括76间套房及1间总统套房，居住空间宽敞舒适，客房均配有BOSE优质音响设备及豪华卫浴设施。
4、大连远洋洲际酒店 地址：大连市中山区友好广场6号（近友好广场和中山广场）酒店开业时间2008年11月5日，楼高52层，客房总数500间（套）。酒店拥有豪华典雅的客房，包括74间套房及1间总统套房，居住空间宽敞舒适，客房均配有BOSE优质音响设备及豪华卫浴设施。
5、不属于。大连中远海运洲际酒店是一家五星级酒店，位于辽宁省大连市甘井子区黄浦路，酒店占地面积为2点5万平方米，建筑面积为10万平方米，拥有各类客房、餐厅、会议室、健身房等设施。大连中远海运洲际酒店健身房不属于旅家。
