本文目录一览：

• 1、酒店管理专业中客房和餐饮哪个专业好点??升职的空间大些???
• 2、客房收入管理和餐饮收入管理的区别是什么?
• 3、酒店管理目录中,哪些章节详细描述了客房清扫和餐饮服务的具体操作...
• 4、酒店管理是什么意思!!做什么的
• 5、酒店客房做房12个步骤酒店房间做房流程

酒店管理专业中客房和餐饮哪个专业好点??升职的空间大些???

餐饮，餐饮包括，西餐，中餐，宴会等小部门，每个部门都有升值空间，当然，又能力的话跳槽，是提升自己职位的最快办法，要这样的话，必须选好了再跳。不过餐饮挺累的，特别是中餐 宴会，西餐好点。

前厅，关系很好，因为每个部门都要打交道，会锻炼你的交际能力，而且知名度很高哦。工程，活不累，但是必须要有技术，电脑方面的专家更好，而且薪水也不低哦。财务也不错，超级清闲，而且是正常班次，没有倒班。如果这是你的专业的话。

在客房部（楼层、洗衣房、PA）工作后，转至酒店行政部门甚至成为房务总监、总经理的时间只是时间问题。但如果是餐饮部，升职到总监与前厅房务部有点困难，但成为总经理的机会较少。另外，可以考虑酒店的后勤部门，如人力资源部、财务部（需要相关专业知识），这些职位在星级酒店中升职空间较大。

但如果在小的酒店就算了吧，五星级酒店还是有学习的空间的，但是五星级酒店工资都很少很少，如果英语口语不错，情商又高，和客人相处的好，总被提名的话，大概一两年往上升一层吧，到再高一点会有好处的。在酒店行业，看有没有前途完全取决于你的学历。如果学历是大专职高什么的，可以考虑进去。

再者，可以考虑酒店的后勤部门，如人资，财务（当然要有专业），这几个都是星级酒店比较有升职空间的职位。

餐饮部，中餐厅或西餐厅都可以。（客房部倒是其次的）。作为一名酒店从业人员，无论什么部门都应对餐饮部有一定了解，其与客房部为酒店收益的重要部门。但是比较客房部，他要求的专业知识比较多（基本的营销，成本控制，人事规划，要学的有很多）。

客房收入管理和餐饮收入管理的区别是什么?

1、客房收入管理和餐饮收入管理是酒店管理中的两个重要方面，它们的主要区别在于管理的对象和内容不同。客房收入管理主要是对酒店的客房收入进行管理和分析，包括客房的定价、销售渠道、客户群体、入住率、平均房价等方面的管理。

2、从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

3、客房收入 酒店客房是酒店主要收入来源之一。每当有客人入住并支付房费时，这笔费用就成为酒店的收入。酒店需准确记录每间客房的出租情况、房费金额等，这些记录将作为客房收入入账的依据。 餐饮收入 酒店内的餐厅、酒吧等餐饮场所也会产生收入。

酒店管理目录中,哪些章节详细描述了客房清扫和餐饮服务的具体操作...

1、客房部概述客房部是酒店的核心部门，它（第一节）定义了其在酒店运营中的重要角色和功能，包括维护酒店形象和提供优质住宿环境。（第二节）主要任务包括接待、维护和提升客房设施，而（第三节）组织机构的设置则保证了高效运作。员工素质的提升是提升服务质量的基础，（第四节）着重介绍这一方面。

2、第一章，深入理解客房部门 客房部在酒店中的核心角色：它是酒店服务的重要组成部分，反映了酒店的整体水平。功能详解：客房部负责提供住宿空间，满足宾客的基本生活需求和舒适体验。管理特点：注重细节，高效且保密性强，以宾客为中心的服务理念。

3、酒店客房部卫生管理制度 第一节 客房清扫作业管理 不同类型房间的清扫要求 不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序 总台指示要尽快打扫的房间 门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 走客户（check-out）。 “VIP”房。 其他住客房。 空房。

酒店管理是什么意思!!做什么的

酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。

酒店管理是指对酒店运营进行全面规划和监督，以确保酒店的各项业务活动高效顺畅，并最大限度地满足宾客需求，提升酒店的服务质量与经营效益。

酒店管理是指在酒店业中进行的一系列管理工作，包括前台接待、客房服务、餐饮管理、市场营销、财务控制等多个方面。这一行业的专业人士负责确保酒店的运营高效、服务优质，并满足客户的期望。酒店管理的工作涉及多个职责，例如： 门迎和前厅接待：处理客户入住和退房手续，提供友好、专业的接待服务。

酒店管理主要是指对酒店的运营进行规划、组织、领导和控制的过程。它涉及到酒店的日常运作、市场营销、人力资源管理、财务管理等多个方面。具体来说，酒店管理的工作内容包括： 战略规划 酒店管理者需要根据市场环境、竞争态势和自身资源制定长远的战略规划。这包括确定酒店的市场定位、服务特色和发展目标。

酒店客房做房12个步骤酒店房间做房流程

1、客房清洁 - 处理退房、续住房、请勿打扰房及空房。- 统计当天当班的住房表格及工作状态。 退房查房程序 - 得到房客退房信息，敲门进入房间。- 检查房间配置（布草、电器等）是否齐全，有无损坏或污渍。- 如有损坏或缺少，通知前台并根据实际情况收取赔偿费用。

2、客房服务员的做房程序有哪些客房清洁（退房、续住房、请勿打扰房、空房统计当天当班的住房表格及工作状态退房查房的程序：得到房客退房的信息，敲门进入房间：先查点房间配置（布草、电器是否齐全或是否有损坏现象，以及有偿使用物品的使用情况。

3、进入房间：敲门并进入房间，开窗通风。 收拾垃圾：收集并清理房间内的垃圾。 更换布草：撤下脏布草，换上干净的布草。 整理床铺：整理保护垫，铺设床铺。 清洗卫生间：彻底清洗卫生间。 抹尘清洁：擦拭房间的灰尘。 补充物品：补充房间内的消耗品。 拖地捡拾：拖地并捡拾小垃圾。