本文目录一览：

• 1、特级点心师·香港点心作者简介
• 2、厨房工作总结
• 3、成都阳光酒店酒店介绍

特级点心师·香港点心作者简介

1、梁伟山，这位在餐饮界耕耘了超过30年的资深专家，凭借其深厚的烹饪技艺和丰富的行业经验，曾在香港及内地多家知名酒店和餐饮集团担任过重要职务。他曾是红宝石酒楼、美心皇宫以及希尔顿酒店点心部的点心主管，展现出卓越的管理才能。

2、在《特级点心师·香港点心》这本书中，读者可以一饱眼福，了解到60多款备受瞩目的香港名点的详细制作过程。这本书的作者，梁伟山大师，拥有超过30年的餐饮行业经验，他以其精湛的技艺和深入浅出的讲解，揭示了点心制作的规范与标准。

3、他是广东省首批特级点心师，在1983年全国名师烹饪表演会上荣获“全国最佳点心师”称号，后来任泮溪酒家副经理。他从事点心制作长达60多个春秋，不仅能制作出3000多种款式的美味点心，而且能把食品制作成千姿百态的花卉图案和维妙维肖的动物造型，给人以美的享受。

4、卢汝滔，这位广东东莞的杰出人物，是香港圣心食品国际集团的创始人，被尊称为“糕点大王”。他的传奇生涯始于一个小学徒，通过不懈的努力，他成功地将一家小小的糕饼店发展为一家现代化的食品集团。

5、卢汝滔，广东东莞人，“糕点大王”，香港圣心食品国际集团的创办人。卢汝滔从一个小学徒工成为国家糕点大师，把一家糕饼店发展成为一家现代化的食品集团。他率领圣心人秉承“圣之道，至善至美；心之意，至真至诚！”的理念，开创了一流的先进企业。

6、卢汝滔，这位“糕点大王”，四十岁的东莞市茶山镇人，凭借国家特级点心师的称号和“中国名厨”荣誉，开启了他的创业传奇。

厨房工作总结

厨房工作总结1 课堂和厨房是幼儿园管理的两大阵地，厨房办得好不好，直接关系到师生的健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象，因此，进一步加强厨房人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把厨房办成家长放心，幼儿开心的食堂。

厨房部工作总结1 时光流转，XX年很快就要过去了，转眼间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里，我们餐饮厨房部成长了许多，也收获了很多。这里有我们的良师益友，有一支能干、上进的团队，更有着无限广阔的发展平台。它能让我们感受到大家庭的温暖，更能让我们的理想和目标得以实现。

厨房工作总结1 弹指之间，20xx年即将逝去，崭新的一年正向我们迈来。20xx年对阳光万豪酒店来说，是不平静的一年，也是经历了磨砺的一年，行政部的工作虽然没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验，现将行政部一年工作进行总结。

大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。 __年工作总结： 加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。 加强前后台沟通和协调，提升对客服务。

现将一年来的工作总结如下： 菜品质量 菜品质量：菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。 我严把质量关，对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序，做菜时标准，每道菜的色、香、味、型力求稳定；还不断听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中改进。

今年工作总结：加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。加强前后台沟通和协调，提升对客服务。

成都阳光酒店酒店介绍

成都阳光酒店，原名吐哈石油大厦，是由新疆吐哈油田斥资2亿元人民币精心打造的商务精品酒店。目前，它隶属于中石油华油集团阳光酒店管理，以其独特的西域建筑风格和文化韵味傲立于锦江畔。酒店地理位置优越，位于市中心，交通便捷，环境优美，自然景色如画。

位于成都市中心繁华地段的成都阳光酒店，依偎在美丽的府南河畔，紧邻成都市游乐园和锦江府南河景区。距离成都新会展中心仅10公里，驾车约20分钟即可抵达，周边交通便利，方便前往外曹家巷路和大安东路。

成都阳光假日酒店位于成都市高新区中柏大道路口，是一家专注于商务出行的标准化酒店。它紧邻新世纪会展中心，距离地铁1号线世纪城站约10至15分钟车程，为商务人士提供了便捷的交通条件，距离双流国际机场仅需半小时车程，而前往火车站也十分方便，地理位置极为优越。

坐落在成都市南门繁华商务区域的中心，成都假日阳光酒店紧邻玉林小区、浆洗街商务区以及西南民族大学等教育和文化景点，如武侯祠景区和世纪城新会展中心，为您的出行和游览提供了便利。周边设施完善，大型超市如好又多和家乐福等就在咫尺，购物十分方便。

位于繁华的成都市南门商务圈核心区域，成都假日阳光酒店以其便捷的地理位置吸引着众多宾客。酒店精心打造了122间舒适的客房，确保每一位入住者都能享受到宾至如归的体验。在客房设施方面，每一间都配备了完善的设施，包括随时供应的热水、私人卫生间、淋浴设施，让您在忙碌之余得到充分的放松。