7星级酒店餐饮管理
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酒店是怎么分星级的?
区分酒店的星级主要看酒店的设施。一般一星级的酒店，只有简单的食宿，吃和住也比较简单。二星级的话在食宿的基础上，还有按摩、理发、便利店等服务，食宿也要好上一些。三星级的酒店除了食宿及一些日常的消费店铺外，还提供会议室，咖啡厅等，食宿条件也要好一些。
一星级酒店 设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济型酒店，符合经济能力较差的旅游者的需要。
酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。一般而言，星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
四星级酒店：四星级酒店代表着较高的旅游饭店档次，通过星级的数量和设色来表示其等级。 五星级酒店：五星级酒店是星级旅游饭店中的最高级别，代表着非常高的档次。外语服务的差异 四星级酒店：四星级酒店的总机话务员、餐厅及酒吧至少能使用两种外语（其中英语为必备语种）提供服务。
酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。标准 总体 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
星级酒店最赚钱的岗位是什么
酒店总经理：作为酒店的最高管理者，总经理负责酒店的整体规划、运营和管理。这一职位通常薪酬优厚，是星级酒店中最赚钱的岗位之一。 餐饮部负责人：在星级酒店中，餐饮部门往往是盈利的关键部分。餐饮部负责人需要管理餐饮服务、监督菜品质量，并负责市场营销。因此，这个职位也是薪资较高的关键岗位。
酒店总经理：酒店总经理是酒店的核心管理者，负责酒店的整体规划、经营和管理等工作，通常是酒店中薪资最高的职位之一。 餐饮部负责人：在酒店中，餐饮是一个重要的利润来源，餐饮部负责人需要负责餐饮部门的管理和营销等工作，通常也是酒店中薪资比较高的职位之一。
五星级酒店的礼宾给客人接送行李是会得到小费的，而且因为入住的客人大多不差钱，所以每次的小费额度都不算低。五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。
客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累，薪金也一般。前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门，但有些职位薪金比较高，如前台（总台）收银员。工程部负责酒店的维修、保养等。
洗客衣赚钱，特别是有洗浴的的五星级宾馆。还有在五星级一楼开个门市，经营鲜花礼品，即对酒店又对外，同时代卖一些山产品之类。星级酒店易耗品这一块也挺赚钱的。再有就是酒店会有一些工程方面的活，如粉刷等。
甚至在一些情况之下，他们还需要将自己的睡眠质量进行汇总，来替换客人应有的感受，看起来每天睡酒店有钱赚挺好，可惜是费心费力，很辛苦的。在工资水平上，试睡员的工资一般上万元，但是这项工作付出的辛苦也算比较多的。
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高星级饭店运营与管理：这个专业侧重于培养学生在酒店和餐饮行业中的管理和运营能力。学生将学习有关客户服务、餐饮管理、酒店运营、市场营销等方面的知识和技能。
高星级饭店运营和管理人员，毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
如果，这个男孩毕业以后，想在发达的一线大城市发展，就学高星级饭店运营与管理专业，毕业以后相应的比较好找工作，并且薪资收入高。如果，这个男孩毕业以后，想在普通的城市或是乡镇发展，就学机电专业比较好。以上只是我的一点愚见，不构成建议，仅供参考，望你独自斟酌。
